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本帖最后由 芋头妮 于 2012-4-17 18:12 编辑
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周末逛完牡丹园在回去的路上，看见一家卖荞面饸饹的，那个压饸饹的工具实在太威武了，饸饹究竟是哪里的特色小吃啊？这家写的是渭南一绝——荞面饸饹，但同行的一个蓝田妈妈说是蓝田的特色小吃，到底是哪里的呢？% x3 }; Z" \, S' J8 g
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先把荞面饸饹面涅成棍状放在那个孔里。& J9 _. R- @! u4 p% ?- l
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然后合上上面的棍子压下去+ C% {" s2 x* A9 J) o5 O
; i6 E/ J; q+ P) j8 s+ S0 [
2 I" e9 ^8 w# z. C; g ]$ y+ o0 m拿手轻轻一刮，饸饹就掉到锅里了，旁边说是冰一下的水。我是不爱吃，不然就进去尝一碗了。
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发表于 2012-4-17 18:08
，这个现在比较少见了
