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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。; ?- [, }3 j4 v4 i q- J) w
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
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u7 ]1 _" `. f; U: ^. B, h2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 6 @& Z/ `7 K! k" @% v' g
! `9 {7 \; Q- p- v3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
$ E2 v4 I) h& C% B
7 o1 i3 t1 s' Y/ i5 E0 g( U4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
: F* I1 ]( M5 s* Y7 `1 @
4 c3 {' q$ M5 Y3 K撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
N; D& u- B( d; A. N
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这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
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) u7 l! B) C S- u: G[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
