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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
5 k" K' }- D& C' _7 x1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: * i, B6 U! b* [, I! s4 G/ C
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33:
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5 a( K6 {2 _7 G0 p" z9 {3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ; K5 G$ ]1 W7 o7 u" f8 p* t1 t
* ~- o; O1 q+ t- u8 A$ }
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: % e$ O* v4 B* I: J- p8 b2 e$ i, a' U
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这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！ t" l: c, n2 p- c4 V8 ]. q
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
