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今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。7 Q) ~/ W8 ^, ?, D2 @) m; D, Q/ t
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49: L. \8 }+ [1 j. p5 k' s
' L4 k4 @) P+ y2 e: D8 d+ O2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
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; L' {- w9 p: }) K; `7 X9 ^. O0 L7 w& u3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58: 7 k& h) u0 U! Q3 K
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif K# @$ ?& U2 |$ ~9 S
6 W' T/ u- }4 J8 n0 i7 I撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: % L6 }: c. p& ? F
3 f1 u8 @8 E: M2 N3 R9 k( \) e, e
8 k+ Q3 n- Z m# J, h这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧! |. ?0 I# x! O* P X
& K/ T; r% p$ G \3 `[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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