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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。! n: u, G G* W, U0 ~7 R0 I
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
+ F: p8 i' U( s
0 c8 l: a$ c5 q2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 8 }$ D( ?/ U5 Z) n
' r0 u) d1 v5 H: @) W; I3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif $ t2 b0 C! B4 q0 C8 L/ E( v5 S
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撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: ) c$ D3 Z2 j. L9 H
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8 S& ^" [7 O" D. J2 b3 m这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！8 O' i; X2 D8 f
5 Q- f9 p( c& y0 a[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
