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Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-10 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。7 Q) ~/ W8 ^, ?, D2 @) m; D, Q/ t
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49:   L. \8 }+ [1 j. p5 k' s

' L4 k4 @) P+ y2 e: D8 d+ O2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
0 J+ E  K5 G8 `; R2 P- S
; L' {- w9 p: }) K; `7 X9 ^. O0 L7 w& u3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58: 7 k& h) u0 U! Q3 K
* Z! I: P0 ?; J; x
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif   K# @$ ?& U2 |$ ~9 S

6 W' T/ u- }4 J8 n0 i7 I撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: % L6 }: c. p& ?  F

3 f1 u8 @8 E: M2 N3 R9 k( \) e, e
8 k+ Q3 n- Z  m# J, h这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!  |. ?0 I# x! O* P  X

& K/ T; r% p$ G  \3 `[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]

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嘻嘻,今天早上我也看了,中央一台的,是吧
倾倾

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我试过把切好的土豆条直接放冰箱里冻过再炸,因为咱们平常自己炸的土豆品种和快餐店用得不一样,所以每次炸都不如快餐店的酥软。不知这个先煮过再冻是不是能好点呢?哪天试试。
倾倾

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咦,凉皮,你不是都发帖下线了么,还来沙发?呵呵

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原帖由 悟空天下 于 2009-7-10 00:29 发表
0 E  A+ f8 r/ U* F: l4 M; z8 A' z咦,凉皮,你不是都发帖下线了么,还来沙发?呵呵
1 y. h: H# y& \- g3 Q1 K! d/ ]9 @6 a

( l6 q' v  q3 e; X5 P2 ]- ^把小男人哄睡了又来了,大男人不在,呵呵多玩会

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那天试试
嘉嘉妈

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这个方法好。
巍巍

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炸薯条要少吃

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原帖由 思巍妈 于 2009-7-10 08:48 发表
+ O; ^" i% G( ?9 ?* x+ i+ |$ j炸薯条要少吃
wanwan41.gif
辰辰妈

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好吃,学习学习

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简单实惠。
彤彤是妈妈的一切

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试试做去了

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配上图吧
渤涵妈妈

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试试啊  只把切好的土豆条 直接拿进油锅里炸过

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冻多少时间呀
祺祺妈

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明天试试wanwan41.gif

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礼拜六做了一下,不知道为什么薯条软的很?
玥玥de妈

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记下了,俺要试试看,哈
琦琦妈妈

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昨天我做的,特成功,谢谢楼主:wanwan76:
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上炸薯条啦!现学现卖
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