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今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。# I" @) k4 U* ]4 g- I. B
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49:
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/ s. F2 o) ~3 t# N. x+ W8 E: z* ^/ ^2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
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3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58:
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif : F8 l! v2 m6 c3 i
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撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: + q1 z) P/ |' p" |/ F
) `& K, r6 {; B0 g3 j
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这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!
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% M& _- f W$ K4 A[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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