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Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-10 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天新学了一种炸薯条的方法,号称是营养、健康加美味,我们家的宝最爱吃炸薯条,我就试了试,效果很不错。现在推荐给大家。# I" @) k4 U* ]4 g- I. B
1、先将土豆削皮切条,(废话):wanwan49:
! |' C# d8 p, {2 S
/ s. F2 o) ~3 t# N. x+ W8 E: z* ^/ ^2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟,捞出放凉。(不要焯太久,千万不敢煮面啦,咱还要炸呢!):wanwan33:
/ r. \# d* Z: ?9 a: N1 F9 A( G2 u3 b5 x0 A: O" r
3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。(冻的时候一根根分开,可不能冻成一个大疙瘩喽!):wanwan58:
8 ?7 q% V) ?- ^: f8 C7 s1 a3 `; H7 u+ Y- L/ V* O- f* p+ t9 \" j0 @% I) R
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸(无须解冻),炸到金黄色即可wanwan41.gif : F8 l! v2 m6 c3 i
8 [8 Q' s. L0 Z* {2 M' Z: s0 K2 }
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你,可媲美洋快餐。:wanwan18: + q1 z) P/ |' p" |/ F
) `& K, r6 {; B0 g3 j
% S* ^: f; K1 a% i, U4 J
这个方法的好处是炸的时候省时,省油。口感好,大家试试吧!
# S& k' B! w2 s. Y1 b
% M& _- f  W$ K4 A[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]

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嘻嘻,今天早上我也看了,中央一台的,是吧
倾倾

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我试过把切好的土豆条直接放冰箱里冻过再炸,因为咱们平常自己炸的土豆品种和快餐店用得不一样,所以每次炸都不如快餐店的酥软。不知这个先煮过再冻是不是能好点呢?哪天试试。
倾倾

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咦,凉皮,你不是都发帖下线了么,还来沙发?呵呵

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原帖由 悟空天下 于 2009-7-10 00:29 发表 2 t4 L, P% W% W! r0 _
咦,凉皮,你不是都发帖下线了么,还来沙发?呵呵

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2 _) \$ G- B. _& v( w把小男人哄睡了又来了,大男人不在,呵呵多玩会

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那天试试
嘉嘉妈

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这个方法好。
巍巍

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炸薯条要少吃

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原帖由 思巍妈 于 2009-7-10 08:48 发表
- v9 T+ ?! Y+ V- ^& V炸薯条要少吃
wanwan41.gif
辰辰妈

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好吃,学习学习

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简单实惠。
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试试做去了

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配上图吧
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试试啊  只把切好的土豆条 直接拿进油锅里炸过

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冻多少时间呀
祺祺妈

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明天试试wanwan41.gif

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礼拜六做了一下,不知道为什么薯条软的很?
玥玥de妈

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记下了,俺要试试看,哈
琦琦妈妈

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昨天我做的,特成功,谢谢楼主:wanwan76:
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上炸薯条啦!现学现卖
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