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抓饭好吃营养，简单易学哟！
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9 F! V) R* |8 `% ?原版抓饭是放羊肉排，如果你觉得太膻，可改为猪肉排。) ?+ e! f M0 D
一、肉排切好洗净放在沸水中稍煮一下（去腥）捞出备用;
/ I v3 N% o4 |, v* h, H; u二、一个洋葱切成小粒，胡萝卜切为滚刀块（多放点，因为做好后会比肉排好吃哟）；
" p1 Y3 [" s: G, P; g三、先在炒锅内倒少量油炒一下肉排，放酱油上色、放十三香、盐（你可选择是否放孜然粉），炒一会入味， 然后倒入高压锅内，再将切好的萝卜倒入、铺平;. s) L' P, P( w" ]! U1 w% M& t0 g
四、用盆将米洗净，倒入清水（用中指量一下，水面接近一个指节即可）然后将盆中的水和米一起倒入高压锅内铺平；1 }* G, ^. H; I/ }4 J; {; Y
五、开火，锅起汽后小火20分钟即可（如果想肉排烂点时间可适当延长）。$ R: v" Z; w2 W/ ? _+ K9 @' ]
好了，开盖后只要搅拌均匀就可食用了，喜欢洋葱的可在碗中拌入洋葱粒，不爱吃的可来点泡菜。
9 t9 V$ k; s0 |+ A7 {' j' n 担心宝宝吃肉不好消化的，多给他一点飘着肉香的胡萝卜，保证他爱吃。7 X% ~3 H9 H3 J" M, |
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发表于 2009-6-1 16:31
