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如题。。。* o0 X/ p9 ~: t9 c# P" m
& v, L7 h9 L/ l- q# P
一直蒸不好,可宝宝爱吃,感觉自己蒸出来的,没有饭店好吃,可饭店超级贵,,市场鲈鱼卖38块钱一斤,饭店最低是48,,贵死了。5 [. d5 [0 ]5 R: r+ X
3 x7 R2 X' }2 _7 R' Q我的蒸法是这样的,鱼新鲜的,杀了,回来洗净,肚子里稍微撒些盐,并在肚子里塞上姜丝,葱丝,蒜,然后划几道道,抹上油。。然后开始蒸。。。0 H* V, [$ \ V) v8 K2 F, f
9 m% x4 q" t; D, P
4 p+ u3 E7 l1 H' f( a0 O/ H, N我不知道是不是由于我用盘子蒸的,水蒸气全在盘子里,影响了鱼的味道,还是其他原因。。。9 @4 i, e/ N Z! \3 B; n; d3 p
7 G' o' U1 \; g+ f9 {% K
3 h: {% l2 L- c6 b# R麻烦经常做蒸鱼的妈妈们,支个招,教一下步骤。。。谢谢啦。。& B- d! m, N. Z& J+ _+ U$ l
t' b" R1 M0 L
% Q6 i: {6 _$ u% g* ~
以上我的步骤是否有不妥当的地方?
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