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如题。。。
. D4 k# N/ G! {% N5 l$ y, o- F" L& M' O( l
一直蒸不好,可宝宝爱吃,感觉自己蒸出来的,没有饭店好吃,可饭店超级贵,,市场鲈鱼卖38块钱一斤,饭店最低是48,,贵死了。+ _( [9 q" b# c% f* W4 `$ [
( @4 U+ h6 N* r' u% i
我的蒸法是这样的,鱼新鲜的,杀了,回来洗净,肚子里稍微撒些盐,并在肚子里塞上姜丝,葱丝,蒜,然后划几道道,抹上油。。然后开始蒸。。。& u9 |; F8 i" |1 t5 D9 r
J; u$ \) G* |" \ u
7 T+ y, y% ^: U0 A我不知道是不是由于我用盘子蒸的,水蒸气全在盘子里,影响了鱼的味道,还是其他原因。。。. i# N( }5 e, G' s6 Q0 s
: Q' p v, [& y5 ?" \4 d/ @( Q
: h) s2 \2 V9 K% ~+ `麻烦经常做蒸鱼的妈妈们,支个招,教一下步骤。。。谢谢啦。。" c; `9 x# L9 I5 H
& L0 O" t! W; C, P# @) `5 n/ Q9 _3 ~5 O( B3 b+ I5 C
以上我的步骤是否有不妥当的地方?
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