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嘿嘿，发这道菜来，不知有没有人拍我！可是西红柿炒蛋确实是营养又美味，很适合小孩子吃的菜菜啊。
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: i6 \( x2 ~" L. J' k2 Q$ s4 d2 P做时注意一点，加不加水鸡蛋都不要炒老。我喜欢先把西红柿去皮翻炒成酱再倒入配菜鸡蛋，（我个人觉得拿勺子把西红柿刮一遍比烫开水好揭皮的多）。3 F: E* n3 q2 ]" R/ G9 v, R) u
& Y9 k2 J3 e# |7 {. u% l& L& ^我用的木耳是绿色无污染的压缩包装，一块掰下一点一泡就是大半碗。1 a7 p8 ~+ j _2 [& E/ H. r* L2 d# i$ _
这次炒得西红柿少了点，
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6 Q; e, L" e; _/ Q+ K4 V0 L% Y2 f0 W0 v0 H/ s
: q2 k H e4 o: y \2 ][ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-8 10:42 编辑 ]
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发表于 2009-9-7 22:51
