- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。
* `- j, @* Y( g3 K7 _ r粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif " ^8 K! H. ^4 L6 L7 w/ A7 Q
价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
2 l3 S1 A7 ]% @ y% ]7 y0 L+ A
/ g* e$ y( l. |1 k" c" u擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。% a/ }) c+ E/ [ i& {1 E# h
- M9 F& j& W) y9 R" B; w( f1 U0 x, w, [, i! B- d( B: O
蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。
' Y5 S+ k- d$ n% s: g: E
+ n, M4 a7 I' a4 Y! I2 e. l' T2 I9 d6 B# s3 T* S" O B
臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。7 Q2 M$ k$ V! d: o, d
w& f+ p9 e! y% h5 \8 }& p
3 y+ X! i* t! J4 K豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。* d) k2 }+ Q* M; _' l6 b& q
6 _! ]% d5 f' @+ H" [
# R, i1 h5 R! _6 _7 |& E; B1 Y$ g/ r搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲
3 n. N9 N0 J3 I' V* t* t* e
* ?, n" D q& Z8 B+ C+ u2 x7 k3 f
感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
