- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。- \" t+ u' u2 |3 s/ C: w
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
2 W% Y; k" l5 D9 J6 j( @6 W* h* D价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
( R A, U( G0 x% \$ C+ }" B5 z + _7 E* E; {0 s; L# {$ E I
擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。! P. M' H4 K9 R% U' |# \
; _& i& m& k* a% s
( C8 ~. V1 [% C: U& q6 T$ U1 }蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。0 h/ a- q3 Q$ a/ s7 t o" @7 Y
, a" }. c1 H; H' H
( W( S" e2 A0 A/ R0 e% k臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。
& U3 I0 r# o! b+ H8 Z1 f9 M* F2 q, M; C, z+ h
, s; r5 ?+ t+ \: R3 b
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。' x+ M e1 s5 _) i2 ]
/ L3 m. v$ H; y5 ?% H4 a
4 h, J! `+ p& Z+ w" W$ K# N1 U搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲3 ]( f( b x) p) w% r1 o& n, R
6 n* P b8 V/ S0 T& `
8 y3 y! [7 y; }% O& K感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
