- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。! F+ N _2 f' i( F
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
x- x5 Z+ s' w" \; X2 J5 j价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
% \5 t* f0 s. k; i / R9 u( I, g0 _5 p$ j7 r v) {& L
擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。
+ @- M. T: r8 ^8 f; P
/ t! X( y5 |$ R
4 \: }9 n8 T+ c9 @( f蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。
/ D9 ~: l9 w$ c
# X8 g. o/ y+ A* X! G
, r8 Y. q1 _% a# `5 k, ^臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。& O, [' e! H7 P! ]
/ K+ @' k" j) J- V
/ F7 ~% ^! Q( }! p7 ]7 }! N$ t( K豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。. |: [/ l6 e9 K" Z' M2 c' A
( r$ u% a" Q2 x# l& ?
$ R# x t0 S2 {1 u1 l
搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲
. T% l [/ k1 A& b7 W3 i S5 H6 @& g% \# l' P. A/ a1 [* O
- i$ G2 |5 y: d4 P3 w
感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
