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虽然家乡不是宝鸡,但在这长大的,也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家,都吃得不亦乐乎。
$ v; r7 n% a; ~( I L( a粗略的发几种经常吃的小吃吧,这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆,也不是在连锁小店,而是一些小市场的小摊点上,甚至没有什么店面,就是很简陋的小桌子,但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif + p9 K) P( i) a
价格都在2~2.5元,这还是物价上涨以后的价位,以前更便宜。7 } P$ ~- E/ j5 K4 c" K. D
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擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么,西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。' T J$ J2 i5 |1 ^' l& n8 W
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) m, m) @- t7 k( t1 m4 B* b蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样,就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮,就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁,4元一份,每天大清早要排长队才能吃到,9点之前就卖完了,我这次回来还没机会吃呢,所以只能上个普通的片片的。
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5 S/ }( _6 `7 x: S( a& k# o2 N臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑,但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。& U7 [* ?$ X+ c
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豆花泡馍——原料:豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃,很多宝鸡人每天早上必吃的早餐,味道很独特所以貌似不是每个人都能接受,很早以前我也不吃的,现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。6 u! Q! J5 C% {
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5 Z4 R0 V& @: [. z I+ y" T" P# R9 f搅团——刚出锅的然搅团,这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃,竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲2 [( {% B7 `" p; z7 J
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& i% f# h J: }$ d感觉宝鸡人也是无辣不欢啊,呵呵……:wanwan14:
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