- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。! k% `, m9 _& ], S: v+ g/ S
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
- c- n% l- `( C5 y2 B1 K; ~; L价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
% }# |0 K/ C/ S9 `# G6 @8 t
' e9 x. b3 A* p/ d/ j% X擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。
: g+ z0 t9 c: \% j; X3 Z5 A0 q4 W: @& o+ _0 ` @
0 O- J. b/ l" j# z, i蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。
& M n! p* f! Z! l( D( S( ]& L5 t: R3 G+ Z, m0 Q m
( S) N! x+ f' M8 W' g臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。
, s# ?+ _; x; p) e* [ B7 \6 _3 t! ^! `0 @/ J J I) k
: v* `7 v; G( u, N: {7 B" n5 s
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。
( C5 j+ h5 D5 V- I- \8 @) p E- l# n, ~2 A
( O* H; L: v3 E! x/ m& l搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲
+ L6 n# o" c2 ?+ m" `4 d, t: E* \3 L3 U! B
/ } I! H3 ^4 m+ ?9 w) x感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
