- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。' K1 c+ p/ }$ h \& o! t* ]
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif % N4 @$ r! O0 @ K
价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
8 b5 h r3 ^7 \+ j6 P1 i5 i
8 t' n$ c* P7 j* Y4 P擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。
2 B" C3 _2 ]0 S8 C: P3 F$ w4 `- i3 l; K' L0 ^
7 R: z4 @0 U1 K蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。: r1 _7 F! [% E W( I4 p5 v
# y2 ^3 g2 d, V
: O+ [" B9 i+ r4 @, D9 `" V/ S: A
臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。+ j) v. E; o; U& X6 B' ]
' M9 C. T# r% k# a" a1 t* o2 A$ z9 ?; r$ @7 P1 ]" `: e
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。
: J8 `+ y, F* t+ L( t/ U; D2 A, C: P' t& j( k
$ k+ }. I* T/ A
搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲$ F$ T: y, M5 z/ e4 m8 R" I2 r
W( C* Z0 {6 V; c
; P H$ R* z5 O# V感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
