请教和面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 请教和面

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 987 \|倒序浏览 \| 字体: tT 请教和面 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5149
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-26
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2009-9-16 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

请教JM，为什么我每次和面烙饼，刚出锅时还有点软，皮焦焦的，好吃，一放凉就硬的不行，我是面里加的凉水，放了一会就用饼铛做了。我没加安琪,死面饼，用安琪总是发的不好，方法不得当呀。:wanwan60:

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Jacob妈

Rank: 10

经验值: 28966
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-01-01
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

沙发

发表于 2009-9-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会关注学习啊

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2009-9-16 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死面的饼当然硬了，发面饼比较软，最简单的就是三分之一死面+三分之**堂胬拥谋?械愦啵?械闳恚

回复引用

上上妈妈

Rank: 10

经验值: 14541
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2007-10-15
地区:: 长安区
街道:: 曲江新区

Medal No.11

地板

发表于 2009-9-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮说的啥？:wanwan60:

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5836
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-08-01
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

5^#

发表于 2009-9-16 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也没看懂wanwan56.gif

回复引用

紫涵妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12409
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-12
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

6^#

发表于 2009-9-16 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三分之一的死面加三分之二的发面
8 H$ |; Q C/ g8 E& M* K
做出来就比较焦$ ~+ j8 Y1 q2 u$ H% Z' J
凉了之后也不硬

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2009-9-17 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用全发面！死面不宜消化。发的时间常一点，发好做好的成品再醒一会入锅就好了

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5525
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

8^#

发表于 2009-9-17 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死面饼当然硬

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5149
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-26
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2009-9-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-16 20:58 发表 0 q3 z2 r$ d8 S7 [6 x* s, _
死面的饼当然硬了，发面饼比较软，最简单的就是三分之一死面+三分之**堂胬拥谋?械愦啵?械闳恚

' k7 P% E8 |2 u$ t
% b6 m7 K+ [) C l, y
: T1 r/ W9 U6 y6 c
后面的文字看不懂wanwan63.gif

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5149
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-26
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2009-9-17 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-9-17 06:50 发表 - K6 l, ?* I+ j
我用全发面！死面不宜消化。发的时间常一点，发好做好的成品再醒一会入锅就好了

- w: Y0 A9 k" r
^* r0 e* g5 L1 b' |
/ x3 h( ]1 z8 p/ z. B q+ ?! `
请教爱斐妈怎么发，请详细说一下，谢谢

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

请教和面

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部