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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
+ O$ C# g8 s# N) E趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
0 _/ D( g0 ]4 x( C废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
5 q2 i; U9 x% z- G) J* w9 u; {1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
* k, e6 `, A: I1 r; k2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁 F: P+ l5 ~; m) t1 f3 J; a: Z
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）; Q1 j! i; N! A% g, y* Q. ]
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）! Q' q+ U3 [ ` L, f& g
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
- W& g) e7 U! D3 a( r$ b4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
) } |& b* w- |5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
% V) n4 I D& R0 k& R3 D比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
- i8 l% k/ z0 i& I我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
, f1 v& S5 C' \7 C% t其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
