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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~; y7 r, I) h/ _, {+ w/ ?
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~7 I1 k- @& E5 X& i( R
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html S, W# O7 G; F! {6 ^" j5 J* ]+ G; v
0 j9 O v9 a7 n4 R2 o2 |: ^1 m
这是没烤制之前的：
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! n, K) n7 f2 N3 q y. f7 ]% V: l. V# L- m5 k2 `. A, [
下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~) p/ U$ r3 g; X- U" M& U
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发表于 2009-12-8 16:41
