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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~
. C2 l' O/ N: U n# @, ^真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~
3 Z. v3 o: o! `; [% E% d6 `先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
: o. t& r' I3 ~ E; Y# W d8 _5 I+ @) i, A' g: k
这是没烤制之前的：
+ t' I. y" I+ y
( @; U# f9 }. h* E- u* j6 }2 ]# r( @, o/ K) X* V9 J# t
下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~0 W+ D) q; e1 V: O2 }# ]
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发表于 2009-12-8 16:41
