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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~7 B9 M, M, s: Y' U. s' E2 Y
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~
- ?: I) R5 c* M( ~: o先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html2 ?9 `+ `0 J5 g& u7 P2 m( K
# g8 Y7 u/ x! C这是没烤制之前的:( d5 C/ ~8 F; }
, h' ^% f: b b, ~/ N$ t$ U' B, x( R2 O3 m0 J2 x h
下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~# m& I, G. r2 w% u
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