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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~
/ r/ ]* d/ p6 Y/ Y真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~8 A. {; O, e( q! I6 F/ Y
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
2 a, `4 t0 k! I% U+ |6 _
% ]) H! ?& G" @! z% e' j这是没烤制之前的:
# I- f, _ d% P2 m( i0 z
: N+ M4 E- ?. p3 G7 D/ _ d
- t k# |6 w6 v% @/ `下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~9 T J& Y, _8 G8 l
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