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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~- l" E9 a( b& y0 n; E+ e/ s
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~
& F* G4 w/ z( O7 b- r0 T! m先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html% G# I; v x5 u8 ?1 X
, H; E v+ B }- b/ F* f7 y0 p6 p0 G
这是没烤制之前的:7 c l; H6 i; i+ K, c) E
5 c$ e* } M5 z; R, E% f% _) X: p# A& B; R
下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~" e/ N [, r7 ~( V* a' I
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