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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~7 U5 B4 k; ]9 d h" D1 w j
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~6 n) w" D% z; G$ ]* w
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html) b: L- |3 Y: `* j/ \ Q
, n8 m$ L& L+ w! |# Y" \这是没烤制之前的:
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1 j" F# i% l5 t |1 m0 W下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~) m; R, U/ {' r9 E t% b& v
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