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逼上梁山的包子，我终于做了！

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XAYF

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楼主
发表于 2009-12-21 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！
! b! }* u1 d- i8 c3 \1 b+ @# z1 W9 ^  k; ]/ a' ^* a
回到家就赶快发面、煮豆。
. I, H# T5 M. k  U- g8 W6 {6 O1 p6 W( K) E
紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。: M* t8 r2 I& i" T

- k$ Y  L2 Y- X5 M" V' G$ J+ S我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。( T' q; D- o( C4 O9 |5 I

( x$ T' Z! l3 z  h# r$ Q2 M7 C4 P我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。
- P' I1 v: u# w) v2 V2 ?
3 w; x9 {& @* i8 M! y# s6 |对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）& [# M0 G0 _* @% f# M: \. t' J) a
2 t: h/ G  U9 k+ x, b, I" S" S
照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。
. m1 }; |8 X- `; o8 l
9 E9 \; L/ _. w2 m3 w[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-12-21 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！
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发表于 2009-12-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。
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想想－芒芒妈
想想

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发表于 2009-12-21 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:   O( f' e* X- Z1 G! u$ A1 n8 P2 p) y

# O7 n! P8 ?* v7 O; z6 v. _  b可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:
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蓝宝贝

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发表于 2009-12-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，不错呀！
3 p# Y3 i+ S+ k" E+ \; O9 j最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！
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发表于 2009-12-21 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:
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宇翔妈
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发表于 2009-12-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-12-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan43: 谢谢！
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皓俊俊妈

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发表于 2009-12-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表 , D, N! @! L4 h. X" N
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

1 y  ]9 f  x1 V1 r呵呵，一样
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佳佳
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还不会发面呢
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xjSusan

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发表于 2009-12-21 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害  话说外面卖的豆沙包  一般都不好吃  主要是馅儿
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发表于 2009-12-21 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，巧手妈妈
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玫子
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发表于 2009-12-21 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的
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家有天使

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发表于 2009-12-22 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦wanwan41.gif
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悦妈咪
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发表于 2009-12-22 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊:wanwan79:
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