XAYF

女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！- t" K+ l5 G3 z+ q
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回到家就赶快发面、煮豆。
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5 p$ n  v: T. j/ Q  D紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。
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, p, I# [) F" N  K7 A我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。4 ~- ]9 Y9 e0 H: y4 l/ f1 A
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我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。, }% y* i' x: Y3 ]9 g& k
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对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）: L* V* `' c6 v7 t: \

4 g' K1 v- y* S9 E& f照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。$ ?0 ^9 U* }  r2 \

, b4 B0 f# O/ @& ^[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]

XAYF

有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！

XAYF

对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。

想想－芒芒妈

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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2 @. B* e+ u$ B- m) G+ S+ f" M可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:

蓝宝贝

哈哈，不错呀！* N. X2 A# V; _! R% g2 r  H
最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！

XAYF

关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

宇翔妈

顶:wanwan79: :wanwan79:

XAYF

:wanwan43: 谢谢！

皓俊俊妈

哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！

佳佳

原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表 6 `. b0 p  m! {. I# S
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

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呵呵，一样

佳佳

我还不会发面呢

xjSusan

厉害  话说外面卖的豆沙包  一般都不好吃  主要是馅儿

飞螺

不错啊，巧手妈妈

玫子

呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的

家有天使

不错哦wanwan41.gif

悦妈咪

不错啊:wanwan79: