XAYF

女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！
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4 I' u* C. B( @回到家就赶快发面、煮豆。: G' t: P' U4 S# {% ~! N: V) @" J

  d7 K: E: o. L+ K3 E8 X# t紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。
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我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。
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5 r% o8 D0 ~5 r3 [) d" `- H7 |5 ^/ Z& {我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。7 L* `/ J$ Z* j/ D

: R: \# J. J0 j0 W- L对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）2 ^( m+ |& u5 W! g

$ x0 ]* I3 y3 j0 x. L& t照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。! k1 |( @+ E4 W

  `0 S: T+ i* a* s) y[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]

XAYF

有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！

XAYF

对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。

想想－芒芒妈

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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0 d) I- [/ B5 f可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:

蓝宝贝

哈哈，不错呀！+ [1 Y3 [8 Z& V* l5 y) `
最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！

XAYF

关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

宇翔妈

顶:wanwan79: :wanwan79:

XAYF

:wanwan43: 谢谢！

皓俊俊妈

哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！

佳佳

原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表   \% p1 h* W- U  `
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

' D1 c" ?/ z+ t呵呵，一样

佳佳

我还不会发面呢

xjSusan

厉害  话说外面卖的豆沙包  一般都不好吃  主要是馅儿

飞螺

不错啊，巧手妈妈

玫子

呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的

家有天使

不错哦wanwan41.gif

悦妈咪

不错啊:wanwan79: