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原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-1-19 12:15 发表 7 i9 `6 p) |1 e# X
跟大肉饺子做法一样,只是千万别用韭菜搭配,要用白萝卜和葱。。。
& ^; J& I% Z% q+ L/ l
w+ J5 f& ^/ Y7 m6 _: w: B- _还要煮一些花椒水,煮的浓缩一些,加在搅拌好的肉馅里,去除膻味。% E6 p O: K/ A1 D9 I
在热一些花椒油加进去。
' R! v6 q, B! K$ r" V在滴上几滴柠檬汁,去腥膻味。
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