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最简单的紫薯粥--, x5 b- ?9 v9 M, }
4 U3 P! ?! [$ F. T5 c& `材料:紫薯,红枣,白米
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做法:将材料洗净,紫薯切滚刀块,一起入高压锅熬30分即可,简单、营养、又好喝哦!:wanwan37:
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8 |. y" R+ n0 N4 I/ k9 e 粥的颜色还很暧昧呢,哈哈!:wanwan59: ' a1 W8 ]1 u% K2 }( O6 _
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紫薯,又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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