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最简单的紫薯粥--2 g+ M( H! U, z5 b7 v P% J
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材料:紫薯,红枣,白米' w( j; U* Y7 E q
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做法:将材料洗净,紫薯切滚刀块,一起入高压锅熬30分即可,简单、营养、又好喝哦!:wanwan37: ! |- l. o4 n! G3 D
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粥的颜色还很暧昧呢,哈哈!:wanwan59: " C0 C! l7 U/ b' J) w, I' y6 Q8 ?" Q0 a
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8 R. y' C. N5 _) r- t0 m6 A
紫薯,又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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