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最简单的紫薯粥--: e$ e1 R! T: @0 V C' ]3 @
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材料:紫薯,红枣,白米8 u& k7 G8 \2 g& P7 a: f
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做法:将材料洗净,紫薯切滚刀块,一起入高压锅熬30分即可,简单、营养、又好喝哦!:wanwan37:
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粥的颜色还很暧昧呢,哈哈!:wanwan59: * e7 f( `- i. j9 t; W: r) t
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4 R3 X P; ]* i( @, h4 N% g% N 紫薯,又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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