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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)8 t* V7 E* \2 v3 `% [+ g
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
7 d7 s2 i( f* C! l2 w/ V做法:
( E" x* W z, r( J6 @5 b: c9 Y1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块) N4 y+ a- ~5 @% l: y# p% p! q" ]* {2 q
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。8 V0 L6 r' f7 i5 P v, D; A
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