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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)1 e' T* }+ R; ]* j5 |* O( {7 b
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
$ ]! k# r5 `; a- {% F做法:7 d+ a' w+ M- B8 v: y1 B: g: _
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块$ F; ~4 `* [) F8 S% D1 A
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。6 P' g U4 G5 Q/ b
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