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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃); i2 I" ^5 v+ N9 u' _8 M
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
, y4 c* E0 a. X做法:
8 |& B0 W3 M$ z) ?. s8 A* i1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块* C j! N! j, Z5 K
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。+ ^0 ?) M+ ~5 s& e( t
2 h" m4 Z% B# Q1 W( W, R& E
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