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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)0 U5 _0 j: w2 _$ w' C8 E
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
7 g% B% \) U l6 [$ q( \) q做法:
2 H( V' T2 I( x$ z7 t1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块2 h/ W! F$ Z: [' U# b
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。7 s' y* X8 e2 x2 n
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