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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)- J) U- D! X, b( N- S6 m
调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖" o8 r3 W& O/ U- l4 J
做法:) S0 g' ?6 `* A1 Z
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块8 u B- d) I% n* e# F2 H& ~5 J
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。
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