请教新鲜猪肝怎么做呀

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 请教新鲜猪肝怎么做呀

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 3897 \|倒序浏览 \| 字体: tT 请教新鲜猪肝怎么做呀 [复制链接]

美美洋洋

美洋洋

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7601
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-12-03
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

楼主

请教妈妈们给宝宝吃的新鲜猪肝怎么做呀，是先煮熟再切丁？还是先剁碎再做熟？都放啥料呀？:wanwan61:

回复引用

安安妈

Rank: 11

经验值: 38555
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-01
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

关注

回复引用

返回顶部

珊瑚妈

珊瑚

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1680
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-03-11
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

板凳

原帖由虞儿于 2009-8-11 07:47 发表 1 n9 h' j. B4 Q8 a
我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。
4 ], Z( b) ^0 ~* ?( T% I X# O
; K+ e/ J1 A& E) o# t) o剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

+ N7 f8 v2 f- e8 _
正确，刮出来的肝泥拌上调料，上锅蒸也可以

已有 1 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 6	我很赞同

总评分: 经验值 + 6 查看全部评分

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

地板

多大的孩子啊？爆炒好吃啊！小小孩建议吃鸡肝，鸡肝比猪肝口感细腻，容易接受，洗干净白水煮过后压碎，去掉血管一样的东西，可以和米粉拌在一起给小宝宝吃

已有 1 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 8	我很赞同

总评分: 经验值 + 8 查看全部评分

回复引用

返回顶部

薄荷心情

安安妈

上高中

Rank: 11

经验值: 38555
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-01
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

原帖由虞儿于 2009-8-11 07:47 发表 - \6 X9 B) C7 f; V" i# Q
我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。
9 P3 c, m( [+ M( S7 C
( f) c2 y3 s; {1 Z3 S1 q剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

说啥都得见见虞儿,学学手艺:wanwan20:

回复引用

返回顶部

西安凉皮

大学毕业

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

赞各位热心的妈妈

回复引用

返回顶部

ananma

高中毕业

Rank: 12

经验值: 44179
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2008-10-28
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

7^#

鸡肝哪有卖的？我咋从来没见过:wanwan43: :wanwan43:

回复引用

返回顶部

fishfun

西米果妈妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 58030
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2008-06-21
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

8^#

猪肝如果大人吃的话，就切片爆炒，如果孩子吃，就新鲜刮茸~$ L2 ~6 s5 V6 { x- Z
不过说实话，动物内脏还是给孩子少吃，有很多办法可以补铁，吃枣也行，不一定非要吃肝脏~
咱都知道，肝脏是排毒的，何况是猪的肝脏~所有的毒素全在肝脏上面~2 l, O# b, o$ ~) i, p# K* h
如果非要吃，鸡肝羊肝也行，不要吃猪肝