美美洋洋

请教妈妈们 给宝宝吃的新鲜猪肝怎么做呀，是先煮熟再切丁？还是先剁碎再做熟？都放啥料呀？:wanwan61:

薄荷心情

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珊瑚妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-11 07:47 发表
8 ?% v# H6 a: r  t; J3 I我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。& r& E& G7 ^: D9 `' \

5 A9 b$ [) i, i剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

1 O, l: A) c( O9 A( N正确，刮出来的肝泥拌上调料，上锅蒸也可以

爱斐妈

多大的孩子啊？爆炒好吃啊！小小孩建议吃鸡肝，鸡肝比猪肝口感细腻，容易接受，洗干净白水煮过后压碎，去掉血管一样的东西，可以和米粉拌在一起给小宝宝吃

薄荷心情

原帖由 虞儿 于 2009-8-11 07:47 发表 ! U& v" R! y1 h, g  v" z) A
我给丫头做猪肝，都是先放在水里反复冲洗，一直到把血水洗干净。然后用刀刃一点点的刮，和刮鱼蓉一样。刮好后用儿童酱油红烧一下就可以了。
# B/ T0 l% F4 z% o; J! Z. I# M  ]1 z+ v& x6 `
剁碎的不好，里面的筋小孩子消化不了。

说啥都得见见虞儿,学学手艺:wanwan20:

西安凉皮

赞各位热心的妈妈

ananma

鸡肝哪有卖的？我咋从来没见过:wanwan43: :wanwan43:

fishfun

猪肝如果大人吃的话，就切片爆炒，如果孩子吃，就新鲜刮茸~
( I  c" W1 b, F* i3 D不过说实话，动物内脏还是给孩子少吃，有很多办法可以补铁，吃枣也行，不一定非要吃肝脏~9 N/ x- A5 ~6 N  t; a/ \. F" E
咱都知道，肝脏是排毒的，何况是猪的肝脏~所有的毒素全在肝脏上面~
2 ?5 a8 e6 x. R0 ~如果非要吃，鸡肝羊肝也行，不要吃猪肝

芝芝妈

我今天才给宝宝煮了猪肝，切成片水煮，放些料酒，一片姜，煮好后洒点盐。/ }% I7 h* |& b1 {$ Z4 \: c
楼上妈妈说的有道理，以后我还是要给宝少吃这些肝脏，谢谢提醒

美美洋洋

多谢楼上的妈妈，我明天试着做一下。:wanwan61:

爱斐妈

原帖由 ananma@xamama.net
5 D1 S; _7 J" o  H4 X于 2009-8-11 12:31 发表 0 a* o5 [9 k6 B0 J
鸡肝哪有卖的？我咋从来没见过:wanwan43: :wanwan43:

$ s5 E( z6 W- `+ k  Q2 V2 T8 G+ _& d5 O

2 w2 Y; k/ h2 w& p) L& X杀机的地方有啊

ananma

谢谢爱匪妈和虞儿

我家妞妞初长成

学习

依宸妈妈

我们一直都给娃吃的鸭肝，质感比较细腻，好消化。

笑笑

学习哦

zhangaymei

学习！

TT妈妈

爆炒猪肝，好吃

玥玥妈0828

哪有卖鸭肝的