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豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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4 \. ]5 X2 z) i妈妈说最近家附近有一些摊子卖豆浆,一次性杯子那样的一杯豆浆就要1.5元,太贵了吧,但是真的很好喝,好喝就一定有秘密,妈妈搞清楚了制作流程就赶快告诉了我,试着做了一杯,虽不说是顶级的美味豆浆,但是真的是非常好喝,起码是我到目前为止喝到的最美味的了。: _$ y- X2 M2 k" v' O
豆浆好喝的秘密[一杯豆浆]" L0 L% }9 q+ l! ~# n/ m: r* ~6 d
材料:黄豆,红皮花生,红豆,白糖$ A" e" ]0 L# v4 y; [4 b3 n4 Z( p
工具:电压力锅,豆浆机/ ]1 Q0 i- L& `/ D% N( `
1.黄豆,红皮花生,红豆洗干净后,用冷水浸泡半天(最好泡一天)" W) s' M# A) O5 `: p
2.泡好后的豆子加点水放入电压力锅,选豆/蹄筋档0 l0 i7 p0 Z, e. t3 @
3.煮好后捞出,调出里面的豆子皮
' b: c5 W; o. B2 [4.豆子,白糖放入豆浆机,选全豆豆浆,非常美味& j' f( `  j1 G2 @
Tips:) |3 ^: b; J+ f, P3 T
1.夏天最好把豆子放冰箱里浸泡! V) L% H- M0 x1 |
2.如果没有电压力锅,用砂锅,炖锅都可以9 x) |% f& Q+ z( J- k
3.煮好后会有一些豆子皮,勤劳的美女们可以把豆子皮全部剥掉,俺是懒银,飘出来的就捡一捡5 l4 T5 @' V" {$ J0 O2 u3 ~: p! ?1 a+ ]' g
4.豆浆的配料有很多种,很多豆子都可以放一起做美味的豆浆,自己DIY吧& ^1 n9 z/ l7 A4 z' g! i6 u
5.红皮花生可以促使血小板生成,而且对女性补血,乌发都有很多的益处

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这样做的熟豆浆是挺好喝的

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呵呵,请帮我们试个最佳比例出来。
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为什么要先放高压锅里压啊,我通常是好多种豆子加小米一起直接打碎哦??
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原帖由 yi99999 于 2010-5-26 16:17 发表
; f" |$ `' `  M4 O1 w) F为什么要先放高压锅里压啊,我通常是好多种豆子加小米一起直接打碎哦??
这样豆渣很细腻,味道更好喝,要不卖那么贵
玥玥de妈

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张悟本不是说泡豆子把营养都泡没了么,现在喝打豆浆都不泡豆了,呵呵

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张悟本是娱乐界的。。。。。呵呵

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原帖由 shiyuer 于 2010-5-26 16:41 发表
6 T5 q2 Q% C5 P' y( \! a2 X张悟本是娱乐界的。。。。。呵呵

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电高压锅压出来跟直接打的为不一样吗:wanwan84:
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原帖由 涵默默 于 2010-5-26 16:39 发表 5 _) y( f9 W# V3 G. h
张悟本不是说泡豆子把营养都泡没了么,现在喝打豆浆都不泡豆了,呵呵
报纸不是都评论他不对了吗 说他以前就是个工人 好像wanwan17.gif
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原帖由 小人精 于 2010-5-27 20:09 发表
# `  M) n+ L6 F" Z) [9 W电高压锅压出来跟直接打的为不一样吗:wanwan84:
超级不一样,真的,你试试

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我每次都是提前一天把家里各种的豆子(大约有七,八种,一鸣总是豆子开会了)泡好,第二天早上和小米一起打,喝了感觉也不错,
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