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楼主

发表于 2008-8-23 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：鳝鱼２条，青椒１个，红椒１个，蒜未１大匙，豆豉３大匙
调味料：酒：１大匙- U- I, r' r4 ?3 {0 ^
辣椒豉油：１大匙
白砂糖：１茶匙
胡椒粉：少许
清水：４大匙. W2 t2 ?9 o3 Z* O+ b( S7 j
芡法：半大匙9 J+ K9 y6 m8 L) |6 ]$ D
豉椒鳝片：
制法：: Z! k8 j* o& r' j% N/ K
1、鳝鱼请鱼贩搞好，加入少许一同抓洗去除黏液后，先直剖两半再切小段，青椒，红椒分别洗净，剖开，去籽后切菱形片，豆豉用水洗净备用．' N# x: h+ X) I) K- k
2、用2大匙油先炒鳝片，并淋酒1大匙炒匀后盛出。 H3 H" B, D' [. \: }) r
3、另用2大匙油炒香蒜未，豆豉和青椒，红椒，最后放入鳝片和其余调味料同炒，炒匀即可盛出啦！呵呵！
7 }) T' q( z: P1 ]6 O1 t* H. M% w7 B

出去啦！晚上回来！

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沙发

发表于 2008-8-23 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝欧茜臻

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发表于 2008-8-23 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2008-8-23 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试着做做!味道还不错!

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发表于 2008-8-23 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-24 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-24 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-25 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-29 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-30 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-31 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-9-7 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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