- 阅读权限
- 20
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-11-30
- 帖子
- 59
- 积分
- 495
- 经验值
- 429
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
今年的第一场雪献给了圣诞节，虽然不足以成为白色圣诞节，但还是让人心怀喜悦与希望。不过对于今晚出街的人大概就是灾难吧。享受圣诞大餐的时候就不断听到广播里播报交通堵塞，事故频发，庆幸自己没有加入出街大军，而是在暖暖的房子里，舒服的、自在的、从容的大快朵颐，觥筹交错。菜谱早早就想好了，中午去超市把一切材料准备妥当，就等着开工了。菜谱如下：圣诞烤鸡；排骨土豆泥；金枪鱼寿司；辣白菜寿司；生鱼片寿司；木耳拌洋葱；尖叫皮蛋；味增汤。看着还蛮丰富的哈，准备的时间也比较长。第一次搞得这么复杂，这么丰盛，虽然准备的已经比较早了，但还是手忙脚乱。不多说，立刻奉上wanra独家的私房圣诞大餐。
9 E. j( q' B3 k5 d5 m3 `2 C. Q2 r$ c- U' D; y( C1 r9 z; R
圣诞烤鸡
7 z. n( k5 ]- |: @0 R# d: v为了烤鸡，昨天中午特意跑到孟母三迁处购入长帝烤箱一台，匆匆学习了说明书，今天就正式上工。土鸡是昨天晚上腌制放入冰箱的，腌制材料有：新奥尔良烤翅腌料（购于孟母三迁），水，蜂蜜，盐，鸡精，料酒，老抽。在鸡肚子里加入土豆和香菇，感觉像烤火鸡了。烤制时间1小时，200度。这是按照网上推荐的时间烤制的，但实践证明，可以适当延长20分钟左右，因为鸡肚子里有些血渍，土豆和香菇烤的不到位。但是味道没话说，真的和肯德基的奥尔良烤鸡，没什么区别，大爱啊。
1 e8 w5 U3 {* m4 I
) h# Y* Q# U) A5 y8 H# F' i- d1 w! C
金枪鱼寿司，三文鱼寿司，辣白菜寿司
- R/ \$ ?8 o# _* y. @7 C* U寿司的做饭比较简单，但是切三文鱼确实需要功夫，不管了，只要味道好就行了，反正又不开饭店。做寿司的材料可以随意搭配，只要自己喜欢。我是加了酸瓜，鸡蛋皮，火腿作为基础材料，味道很不错哦。 p4 x2 v% H Z- H
: o4 @( b4 y, b7 S" U- E
4 A/ k ?! g/ F
4 g% K& I8 p8 M' C" O% V+ H$ ^) j3 g3 w/ X% B9 i$ c
土豆泥排骨
9 k6 g5 A' x$ A这是老公的最爱，每次家里来客人，老公都要求做这个。其实就是普通的红烧的排骨，只是在开始煮排骨的时候就把土豆放进去，这样小火炖1个小时之后，土豆就会完全变烂，收汁之后就会变成土豆泥，真的很赞/ a: u+ [& \$ k
6 p. W9 Q4 c5 r( ~, C/ c" H# D* w% I, y* M
' T# _; S p& Y0 [; b8 E3 [: H
洋葱木耳6 M1 \, v# J4 H/ i% _2 t" h
这个没有什么特别，就是健康、营养，关键是可以在吃了很多肉之后解腻。
- E$ y1 [% G# m# b& m2 Q) N. L3 V8 h& _0 K1 @ J0 i
" a4 D9 s/ Z7 A+ q% S* j$ L; p
尖椒皮蛋
. H- t9 s4 B: v6 c这个是本人自创的哈。在馆子里吃过几次，觉得味道很好，尖椒的味道掩盖了些许皮蛋的腥味，可是皮蛋的香味又不会被隐藏，总之恰到好处。于是自己在家琢磨，青椒，大蒜，青葱切碎，入锅翻炒，加入香醋，盐，鸡精，炒好后浇在皮蛋上，这个也被老公赞誉有加。. t5 X0 y" I$ |
b! C4 N/ p* N0 T& d1 Z5 N8 u! E: Q0 ~0 B
以上的照片都是老公的“杰作”，原谅他的不成熟吧！圣诞快乐！$ B H( g. S5 N9 l3 u' f9 ]+ P
" p2 v5 N! L% [. |6 I: {
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-12-27 11:24 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2010-12-25 00:43
发表于 2010-12-25 15:51
