- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-6-30
- 帖子
- 464
- 积分
- 3447
   
- 经验值
- 3447
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 阎良区
- 街道:
- 阎良区
|
我的最爱,小白哦(萝卜)4 Y+ w2 r' n! V/ f0 C- R+ j- l
/ I6 o: }- N6 M* ^6 K% g/ a推荐理由:在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。" o6 {8 d- k6 Q4 c+ u C
8 I& @ q o! t; l 最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。
: ]- _2 t( F# M! j2 P
: N o/ r& H, f, H. M u 最好搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
|
|