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楼主
发表于 2009-9-24 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
春卷,不知应该算是北方的还是南方的小吃!
6 |; y2 W% e1 ]7 d3 l, C$ _6 m  k. W, Q" C% B
N多年前在学校的饭堂经常吃到,那个香呀,让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有!那是在十几年前的记忆啦!是在北京,可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃,而且现在超市 卖的春卷也是南方出的wj
! d0 n! k( j+ L+ o
; \4 a' n3 i+ q0 B, i我想南方也出,北方也南但是 口味不同,因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味
& o$ e3 V( l( r; E; X+ w3 O% m% r% p; x4 E
今天就自己动手做吧,
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+ q3 y2 @/ l5 Y7 d( [( }
皮薄如纸,又酥又脆的,真是香哪,让我仿佛回到了十几年前的学生时代 ! r1 H/ c2 |3 ^+ J  Q+ S

4 R+ d: V) E7 `3 a4 K
9 a, y2 X/ Z8 X春卷皮是在麦德龙买的,是大包装 ,打开后一次用一小包就够了,一共有 3    小 包共75张
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:25 编辑 ]

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春卷皮,是熟的,买时是冷冻的,和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉,
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小心的撕开皮,放入少量的馅' V7 J, _) {% f* X
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包起来
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  W9 u+ h  Q4 J! a% }: V/ r9 N口用湿淀粉沾住 6 @8 @5 Z+ U" t7 e. ^0 Z
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& B1 N; X$ A/ D" X这么多呀
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5 |, ^) n) l9 }' {; H. }5 H4 d' n8 A. }% p- a' x2 |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:27 编辑 ]

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看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做,谢啦~~:wanwan18:

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油热后入入炸,一定要高温时间短而快才又酥又脆的1 u; M" z8 x! v7 R% ~

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0 z4 B- W/ e3 a/ ^  ^( ^控一下油& ?" `5 d! H/ `% |8 j

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  O1 h7 y: ]# }# [0 O就可以吃了,小心烫哈7 @4 f7 o0 V; }$ s0 E9 H

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: Y( ?+ R, T9 k9 m2 h: m( d
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5 W/ h) J) X9 _! G* ^$ O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:28 编辑 ]

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手脚慢了, 有人插队了

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娃娃好吃像哈!呵呵,真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈
lbc
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呵呵,我替你考虑的多了哈!:wanwan59:

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你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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是呀,太幸福了,我也吃了不少呀,害人哪,一天一天不停的在长胖
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凉皮皮把村卷还给我,,,,,,那是我的:wanwan67: :wanwan67:

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都给你也行的别哭哈
威威妈

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星期天回家操刀呀,威威肯定爱吃哦
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好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
浩浩妈妈

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香,春卷皮还有哪卖的,麦得龙太远了。
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妈妈经常做,我也爱吃。
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