西安凉皮

春卷，不知应该算是北方的还是南方的小吃！) g( `7 E# k( i, }, }8 Y

8 M6 d6 I. D2 x1 z( \. HN多年前在学校的饭堂经常吃到，那个香呀，让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有！那是在十几年前的记忆啦！是在北京，可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃，而且现在超市 卖的春卷也是南方出的wj
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  o$ X, K5 I. x  x7 s8 v. Q  m我想南方也出，北方也南但是 口味不同，因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味
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今天就自己动手做吧，/ P+ [& {2 ~7 A

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皮薄如纸，又酥又脆的，真是香哪，让我仿佛回到了十几年前的学生时代 ( n9 q$ @" U: j- d2 H( c$ ]; I0 w

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6 \; C6 `+ j" _+ r春卷皮是在麦德龙买的，是大包装 ，打开后一次用一小包就够了，一共有 3    小 包共75张- r! \0 K: P7 U! O( T& N
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4 |- e: H' ?2 t" ?) o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:25 编辑 ]

西安凉皮

春卷皮，是熟的，买时是冷冻的，和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉，
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; {& ^0 z8 Y, a7 J" n小心的撕开皮，放入少量的馅, P9 i1 G4 s, \9 _" Q" _& B9 Y5 G

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7 g: R' |/ D2 M% B) p包起来
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口用湿淀粉沾住
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! r3 S0 J, ^7 c& a6 u, B7 m这么多呀
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6 s: w$ n( H; ^7 X$ l: [. `) V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:27 编辑 ]

娃娃@~@

看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做，谢啦~~:wanwan18:

西安凉皮

油热后入入炸，一定要高温时间短而快才又酥又脆的" F$ ^7 u$ p* a9 c% W

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控一下油
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就可以吃了，小心烫哈
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" T6 ^3 b  x2 k, M! F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:28 编辑 ]

西安凉皮

占
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西安凉皮

手脚慢了， 有人插队了

小靓妈

不错

lbc

娃娃好吃像哈！呵呵，真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈

lbc

呵呵，我替你考虑的多了哈！:wanwan59:

小超超妈妈

你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

是呀，太幸福了，我也吃了不少呀，害人哪，一天一天不停的在长胖

melonqiu

凉皮皮把村卷还给我，，，，，，那是我的:wanwan67: :wanwan67:

西安凉皮

都给你也行的别哭哈

lzwmama

星期天回家操刀呀，威威肯定爱吃哦

玫子

好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

yuer770501

学习

米多多

不错:wanwan59:

芮芮妈

香，春卷皮还有哪卖的，麦得龙太远了。

qiqigy

妈妈经常做，我也爱吃。