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落地无声

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楼主

发表于 2011-5-5 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:56 编辑 ! E0 l( }5 e$ g% U* r/ b
/ Y1 a- q* }- f: [6 `/ [6 j
1、为了做这个洋芋擦擦，新买了个擦菜器。将土豆去皮后用擦菜器擦成粗丝，附上我受伤的大拇指。呵呵+ ]8 b) ^2 F: C# f* J

2、可能是新土豆的原因，土豆丝里很多水分，刚开始放面粉时很粘，土豆丝都成一团一团的了，只好多放一些面粉，再将土豆丝一点一点的分开。将土豆均匀的拌上面粉，直到基本都成一根一根的样子。- G. }9 B9 d/ \" ~9 I; u: K

3、蒸笼上汽后刷一层油，将拌好的土豆丝均匀的放到蒸笼里，蒸10来分钟。

4、洋芋擦擦已经熟了，倒到框子里冷却，可能是刷了油的缘故，蒸笼没有粘连，很容易倒出来。2 ~9 u) Y2 U/ A8 {" i! x& _

5 n' t2 i. J+ m2 e" A& R8 @
5、我的洋芋擦擦半成品已经做好了，今天就不吃了，放冰箱里想什么时候吃就什么时候吃吧！

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菲儿妈妈

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沙发

发表于 2011-5-5 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

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只爱灰太狼

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板凳

发表于 2011-5-6 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天回家也试试

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幼儿园小班

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发表于 2011-5-6 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个你也会做了，真是要是陕西媳妇了哈，，

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落地无声

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发表于 2011-5-6 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秀美珍子的帖子
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呵呵！偷偷告诉你，没做好呢！感觉面粉放多了。

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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-6 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看不到图。3 u9 y* K: h# M5 m
我做时，在蒸的时候是放一了块屉布蒸的，蒸完这个后悔呀，屉布上粘一层，费了好大劲一点点地择下来的，所以长记性了，还是直接放蒸屉上好。

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幼儿园小班

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发表于 2011-5-6 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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自己人，所以告诉秘法了，哈，，

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坚果妈

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发表于 2011-5-6 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天看了静静的帖子，正准备晚饭就做这呢，哈哈

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发表于 2011-5-7 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃····口水！！！！！！！！！！！

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新学的洋芋擦擦

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