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精灵宝妈

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发表于 2011-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 菱纱| 于 2011-5-31 10:20 编辑 1 @1 T) r4 N, v; w8 T) X* w

- E# ~+ v. H/ w  X% _0 K  这是我从别的网站看到后转过来的,以后坚决不再买外面的凤爪吃了,希望能对别的妈妈们也有所提醒,想吃,还是自己回家做吧
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     揭露食品黑幕,泡椒凤爪吃不得!  [收藏] # l$ s& N; q' b
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   想了很久,还是决定把自己知道的一些事情说出来,由于本人在几家食品公司都做过质检员,所以我现在说出来的情况,请大家还是多琢磨一下。大家看看就是了,至于还会不会去购买,就不是我能管的事情了。很可能会有人说我是某某利益集团的人派来抹黑谁的,对不起,我只是凭良心说话!
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; W3 C- w6 p) P" M6 a+ g    首先一个,大家最不应该去购买的就是野山椒泡椒凤爪!重庆现有的生产凤爪的还能上眼的厂家有优友(这个是大品牌,但往往外表越光鲜,里面就越烂)、巧媳妇(位于重庆歌乐山,近年来越做越大,有争龙头老大的架势,但还是只有当受气媳妇,被前面那个庞然大物压制)、黄巢(就是一个农民企业生产作坊)。 7 `1 K: _9 l1 y- @
    : t* n* z  h. \8 ^  q
    为什么,容我细细道来!给大家说说泡椒凤爪是怎么产生的! ( e) W3 {- {8 q' E5 I! ]
    5 [7 r4 H  l5 v
    泡脚凤爪的原材料是鸡爪,这个谁都知道,可是有多少人见过还没有变成凤爪的鸡爪(既原料),相信你们看了之后就会决定不买那东西吃了,重庆所有的泡脚凤爪的主材鸡爪都是从外地运来的,全部是饲料鸡。而且大部分是非正常死亡的鸡的爪子!可能会有人问为什么我说的这样肯定,因为所有的鸡爪都是冰冻运来的,而且鸡爪里面还有血水,也就是说,这个爪子不是鸡在被放了血之后宰下来的,我这样说,大家懂了吧,而且大部分鸡爪还伴随得有鸡毛、老皮和鸡粪!没有做过任何的处理就这样宰下来,说到这里了,大家还会觉得那个爪子不是死鸡瘟鸡病鸡的爪子嘛?!
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    鸡爪运来了,接下来就是解冻和宰割,这个很正常,可能大家都觉得没什么,如果你是凤爪厂的工人,又恰巧被分在宰割车间的话,你就是叫天天不应叫地地不灵了,为什么?冬天还好,就是一个冷,夏天就可怜了,还要忍受鸡爪解冻之后的腐臭! % L8 u0 c' O% K1 N
    : s+ x# ~. b8 k. r5 c4 D: b
    一堆堆被分割好的鸡爪块就被堆积在一个大池子里,等待着被机器运去煮熟,旁边的工人永远都是戴着口罩的,不是因为爱卫生,而且那个味道确实太恶心了!
# _) u( F8 Q* Y* W$ Y% p9 W   
+ U% G! v* s! |: }    在机器的运送下,那些被分割好的鸡爪被送到机器里煮制,在高温消毒下,应该没问题了吧?错!到了这个阶段的鸡爪,你是绝对不会吃的,因为没有味道,也根本不能吃,被熬出来的鸡油就巴在上面,黄黄的,像大便一样,你会吃? % ]5 q. O; h( K4 H* |. k0 C: i
    - X" p/ S7 R/ R" G# O
    然后就是双氧水冷却消毒(说消毒牵强了点,也就是把爪子上面的污垢冲掉),被送到浸泡车间里浸泡!大家注意了,泡椒凤爪最关键的一步就在这里,浸泡!
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# o) \+ q3 @" }  l5 R7 M    为什么大家吃的凤爪会有那种又辣又香又脆的感觉,秘密就在这里,在浸泡车间里,工人用双氧水,烧碱和丁酮等加上野山椒浸泡凤爪48个小时之后,就是大家都爱吃的泡脚凤爪了,那个浸泡药水有多厉害,我这样给你说吧,用来装浸泡液的大的白的塑料桶,都被侵蚀成了屎黄色,走进浸泡车间,那种刺鼻的气味会让你睁不开眼睛!
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    人体细胞在酸性条件下会极易产生癌变。 ) O- e$ V8 E2 {6 |( x8 @
   
7 y8 D& K; J" E' W, p3 z" ?! F    接下来就是包装,不要以为你吃的凤爪上表明的是四月二十四号生产的凤爪,那这个东西就真的是那天生产的,一般来说,按照管理,你吃的可能是四月二十号或者四月十号的产品,至于为什么,我不想解释太多,因为这是食品行业的惯例。
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. n) @+ u( k: m; K/ u  n    现在来说说我的工作,质检,在凤爪厂工作的时候,凤爪制作的每个阶段我都有抽样检查微生物也就是细菌含量的问题,结果如下, * h, t' J5 E& i$ `6 t& h8 _
    5 M. }' m/ Z  W$ B
    凤爪才被解冻,切碎时,细菌多不可计数!
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9 p1 R( U* I2 }3 V3 t    凤爪被煮熟时,细菌超标! 8 l; Y/ C( L# N: n2 r- A) f. f
    , v' U# X) W, }/ X1 _& ?$ w$ {9 n6 E
    凤爪在双氧水冷琳消毒时,合格(因为我抽检的是双氧水,如果双氧水细菌都超标的话,就没意义了) & d2 B8 \4 V, W0 G% N$ w2 v
   
" X" Z" v/ ?& Q  `# Z' W2 T4 ~    凤爪在桶里浸泡时,细菌超标(在那种极强的酸性条件下,还超标!)
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. k9 i7 [; M. ]) }/ h: `    制成品凤爪细菌含量,基本超标! 7 y2 A" I: s9 [7 Z+ ?: X7 ]
   
2 d+ \- \7 B9 ^: O    质检员的工作就是——检查,然后伪造结果,做假账(会有内部的追责改进,但是不合格产品依然流向市场),记得把真实的记录下来,为什么,我也说不清楚。 9 F5 g0 N  z* f; X* u
   
( e# f$ \4 N! Y7 l8 q4 y  H    大家可能又会问了,为什么质检局检查的结果是合格那?这个很好解释,也不用去猜测厂里给了人家多少钱,其实很简单,送去检查的样品是精挑细选之后的产物, 其生产流程和原料根本和你手上拿的那个东西不是一个档次的!再加上人际关系这个你永远都说不清道不明的东西,自然也就合格了。
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    厂里检查的项目只有那几项,微生物菌群数量,大肠杆菌数量,至于什么硫砷化物的含量,重金属残留等,对不起,厂里根本就没那个设备,也不会准备有那个设备!可以负责的对大家说一句,绝对超标!
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0 R+ ?+ y: l$ k3 |. N+ z) G5 X    我是在凤爪厂做了很长一段时间质检员,对其整个的生产流程都很清楚,同时也有朋友在同行业厂家做事情,可以负责的给你说一句,厂长不会让自己的儿子吃他厂里的产品!
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+ T+ b. g& G1 C2 W    可能会有朋友问,你只是说了(野山椒)泡椒凤爪,那其他的产品那,像什么炒泡椒凤爪什么的,这样给您说吧!炒泡椒凤爪在所有的凤爪厂都是特色,因为那个泡椒的炒制过程是秘密,但是您也不会想要看,因为就可用棍子去搅大便没什么区别! ( B2 c2 V$ {* @8 _+ `
    . A1 S! Y4 J/ t# O
    如果您确实忍不住想吃,建议您选择吃单爪,也就是一个爪子的那种,不是因为它比较干净而是因为它的原料是最上等的,其次是排爪,最下级的就是碎爪,也是最流行的那种,根本就没什么香脆的概念在里面,整个凤爪产品(包含所有的类型和品种)有的只有一样,用强酸咬出来的强烈刺激性感觉,长期食用会导致您味觉退化同时易得肿瘤。 % G6 \2 e# }. p' V
    0 _  `8 ]7 w! d
    长期食用会导致您味觉退化同时易得肿瘤。
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    还在狼吞虎咽的朋友们,停下来吧!
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( r; M" e; [- |5 C+ c: l* B    本人只是凭良心说几句真话,请不要和谐我,也不要跨省我,我只是一个小人物。
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其实看题目不想进来的,就怕把几天前吃的泡椒凤爪都吐出来,还是好奇心驱使
3 D0 D( Q$ |) b0 H: C) h以后尽量自己做,但是自己做的也保不齐买的鸡爪子是好的坏的

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呵呵,没有能吃的啦
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回复 阳阳妈妈cherry 的帖子* q) c# D. R! T% j2 b1 r9 u; K; a
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是啊,就害怕买的鸡爪子也有问题啊

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神马东西还能吃吖!

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好恶心,前几天去看电影还啃了一包。
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回复 61baby@xa 的帖子1 E7 u% l6 {) l/ w# n: m5 I* ?
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戒啦,以后别吃啦

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还好我一般都是自己做呢,挺简单的,喜欢吃的自己动手吧

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玉湖西子 发表于 2011-6-1 09:10 $ P2 p8 L6 O) `& n" k" J2 t
还好我一般都是自己做呢,挺简单的,喜欢吃的自己动手吧

0 z1 Q% S6 N, Z1 e. e4 O" l2 K/ M鸡爪质量有保证?

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鸡爪猪蹄一类的我一般去大的超市买,我不敢说超市的东西一定有保证,但最起码看着心里舒服。再说,我相信还是有诚心的商人存在的。

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我还挺爱吃的,现在想吐
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回复 棉花的糖糖 的帖子  p' K2 e. P% |0 O! W8 _$ a
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我之前也可爱吃了,可现在看见都绕着走了,怕影响食欲

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继续不能吃了

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曾经整箱买的人飘过
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回复 nala@xa 的帖子: k: `! K, p" ^
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快别买了
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回复 ziyi1119 的帖子! x0 ^( L" J& X
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嗯,不能吃了
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诶 不能吃了  让妈妈自己做吧
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