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发表于 2011-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 菱纱| 于 2011-5-31 10:20 编辑 ( e; I% g3 i) \7 u8 R

: @# T% ?* U( I0 w7 K  这是我从别的网站看到后转过来的,以后坚决不再买外面的凤爪吃了,希望能对别的妈妈们也有所提醒,想吃,还是自己回家做吧
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8 I5 N- L$ J5 Q4 p; S8 O     揭露食品黑幕,泡椒凤爪吃不得!  [收藏] ; b9 I" e7 L2 Z7 u

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) N' n& q  [/ u3 |  I( c0 l   想了很久,还是决定把自己知道的一些事情说出来,由于本人在几家食品公司都做过质检员,所以我现在说出来的情况,请大家还是多琢磨一下。大家看看就是了,至于还会不会去购买,就不是我能管的事情了。很可能会有人说我是某某利益集团的人派来抹黑谁的,对不起,我只是凭良心说话!
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! D1 q, x- R# w    首先一个,大家最不应该去购买的就是野山椒泡椒凤爪!重庆现有的生产凤爪的还能上眼的厂家有优友(这个是大品牌,但往往外表越光鲜,里面就越烂)、巧媳妇(位于重庆歌乐山,近年来越做越大,有争龙头老大的架势,但还是只有当受气媳妇,被前面那个庞然大物压制)、黄巢(就是一个农民企业生产作坊)。
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; ]0 o+ g) F1 I7 ^7 g4 [    为什么,容我细细道来!给大家说说泡椒凤爪是怎么产生的! 6 m. ~* S1 [/ f0 m" T8 n1 K: D
    3 B" R  u1 W& @* |; ^
    泡脚凤爪的原材料是鸡爪,这个谁都知道,可是有多少人见过还没有变成凤爪的鸡爪(既原料),相信你们看了之后就会决定不买那东西吃了,重庆所有的泡脚凤爪的主材鸡爪都是从外地运来的,全部是饲料鸡。而且大部分是非正常死亡的鸡的爪子!可能会有人问为什么我说的这样肯定,因为所有的鸡爪都是冰冻运来的,而且鸡爪里面还有血水,也就是说,这个爪子不是鸡在被放了血之后宰下来的,我这样说,大家懂了吧,而且大部分鸡爪还伴随得有鸡毛、老皮和鸡粪!没有做过任何的处理就这样宰下来,说到这里了,大家还会觉得那个爪子不是死鸡瘟鸡病鸡的爪子嘛?! ' ]' `! |" v- g4 A5 p  d
   
+ J, E2 v4 D3 r2 w# s    鸡爪运来了,接下来就是解冻和宰割,这个很正常,可能大家都觉得没什么,如果你是凤爪厂的工人,又恰巧被分在宰割车间的话,你就是叫天天不应叫地地不灵了,为什么?冬天还好,就是一个冷,夏天就可怜了,还要忍受鸡爪解冻之后的腐臭! 4 h1 w2 `- f0 [( H+ ^$ u( j+ n! R3 t/ b
   
& j6 s7 d+ L8 ~7 m6 Y* S9 h4 F    一堆堆被分割好的鸡爪块就被堆积在一个大池子里,等待着被机器运去煮熟,旁边的工人永远都是戴着口罩的,不是因为爱卫生,而且那个味道确实太恶心了! 6 k) V9 H" d3 ^  N7 ?! W# g. ]8 b2 a
    ) Z8 o  }* j2 h' D3 ^$ g
    在机器的运送下,那些被分割好的鸡爪被送到机器里煮制,在高温消毒下,应该没问题了吧?错!到了这个阶段的鸡爪,你是绝对不会吃的,因为没有味道,也根本不能吃,被熬出来的鸡油就巴在上面,黄黄的,像大便一样,你会吃? 0 q$ _. N6 B. ~' D
    3 w$ |& D% D) ?2 P9 P. d
    然后就是双氧水冷却消毒(说消毒牵强了点,也就是把爪子上面的污垢冲掉),被送到浸泡车间里浸泡!大家注意了,泡椒凤爪最关键的一步就在这里,浸泡!
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5 W* B8 }  ^# ]1 R& o    为什么大家吃的凤爪会有那种又辣又香又脆的感觉,秘密就在这里,在浸泡车间里,工人用双氧水,烧碱和丁酮等加上野山椒浸泡凤爪48个小时之后,就是大家都爱吃的泡脚凤爪了,那个浸泡药水有多厉害,我这样给你说吧,用来装浸泡液的大的白的塑料桶,都被侵蚀成了屎黄色,走进浸泡车间,那种刺鼻的气味会让你睁不开眼睛!
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. v) O7 I5 Z. X2 r    人体细胞在酸性条件下会极易产生癌变。 6 `# {( j7 B2 p
   
/ I5 H  T. }* O    接下来就是包装,不要以为你吃的凤爪上表明的是四月二十四号生产的凤爪,那这个东西就真的是那天生产的,一般来说,按照管理,你吃的可能是四月二十号或者四月十号的产品,至于为什么,我不想解释太多,因为这是食品行业的惯例。 7 C5 j' }+ q/ }0 t# y' R& w$ |
    * T7 G3 F) V  c2 y; G3 a: p: a
    现在来说说我的工作,质检,在凤爪厂工作的时候,凤爪制作的每个阶段我都有抽样检查微生物也就是细菌含量的问题,结果如下,
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    凤爪才被解冻,切碎时,细菌多不可计数!
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    凤爪被煮熟时,细菌超标! ! o0 _2 W: W0 t% ?
   
/ a; g4 k7 u( O    凤爪在双氧水冷琳消毒时,合格(因为我抽检的是双氧水,如果双氧水细菌都超标的话,就没意义了)
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4 v5 Q1 j$ [% C8 T8 R3 g    凤爪在桶里浸泡时,细菌超标(在那种极强的酸性条件下,还超标!)
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    制成品凤爪细菌含量,基本超标!
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( A# Y' S" f3 B6 G% K; `0 j" \    质检员的工作就是——检查,然后伪造结果,做假账(会有内部的追责改进,但是不合格产品依然流向市场),记得把真实的记录下来,为什么,我也说不清楚。
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6 t+ x% L+ A( n6 e' _, o    大家可能又会问了,为什么质检局检查的结果是合格那?这个很好解释,也不用去猜测厂里给了人家多少钱,其实很简单,送去检查的样品是精挑细选之后的产物, 其生产流程和原料根本和你手上拿的那个东西不是一个档次的!再加上人际关系这个你永远都说不清道不明的东西,自然也就合格了。 5 R, l0 `8 c8 i, H  s: v+ N
    : N; k: i# c6 x7 M
    厂里检查的项目只有那几项,微生物菌群数量,大肠杆菌数量,至于什么硫砷化物的含量,重金属残留等,对不起,厂里根本就没那个设备,也不会准备有那个设备!可以负责的对大家说一句,绝对超标! $ Q& i7 D2 B; b$ z2 ?, Y
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    我是在凤爪厂做了很长一段时间质检员,对其整个的生产流程都很清楚,同时也有朋友在同行业厂家做事情,可以负责的给你说一句,厂长不会让自己的儿子吃他厂里的产品!
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' @' A+ g" i# y5 q$ Q7 W    可能会有朋友问,你只是说了(野山椒)泡椒凤爪,那其他的产品那,像什么炒泡椒凤爪什么的,这样给您说吧!炒泡椒凤爪在所有的凤爪厂都是特色,因为那个泡椒的炒制过程是秘密,但是您也不会想要看,因为就可用棍子去搅大便没什么区别! + f# P1 M3 s4 I8 I/ E& V/ U! g" u
    ' E$ s6 l3 L% l. j1 ?: o( b
    如果您确实忍不住想吃,建议您选择吃单爪,也就是一个爪子的那种,不是因为它比较干净而是因为它的原料是最上等的,其次是排爪,最下级的就是碎爪,也是最流行的那种,根本就没什么香脆的概念在里面,整个凤爪产品(包含所有的类型和品种)有的只有一样,用强酸咬出来的强烈刺激性感觉,长期食用会导致您味觉退化同时易得肿瘤。
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    长期食用会导致您味觉退化同时易得肿瘤。   M. R, ~( ]2 a  ]
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    还在狼吞虎咽的朋友们,停下来吧!
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: \/ R& Z5 W- e+ K5 I! j; J; p    本人只是凭良心说几句真话,请不要和谐我,也不要跨省我,我只是一个小人物。

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其实看题目不想进来的,就怕把几天前吃的泡椒凤爪都吐出来,还是好奇心驱使. B$ N- O8 v5 B+ A5 L* H) o' `
以后尽量自己做,但是自己做的也保不齐买的鸡爪子是好的坏的

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呵呵,没有能吃的啦  n/ b" N2 A4 }& W; X9 C0 i# n

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是啊,就害怕买的鸡爪子也有问题啊

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神马东西还能吃吖!

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非正常死亡的鸡的爪子

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好恶心,前几天去看电影还啃了一包。
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戒啦,以后别吃啦

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还好我一般都是自己做呢,挺简单的,喜欢吃的自己动手吧

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玉湖西子 发表于 2011-6-1 09:10 8 d( ], O; x# q3 j! x3 s8 r
还好我一般都是自己做呢,挺简单的,喜欢吃的自己动手吧

7 @; G- C6 ~: C2 f6 o鸡爪质量有保证?

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鸡爪猪蹄一类的我一般去大的超市买,我不敢说超市的东西一定有保证,但最起码看着心里舒服。再说,我相信还是有诚心的商人存在的。

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我还挺爱吃的,现在想吐# _- G# c; U0 i( J) x) k1 X2 h0 t" y

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回复 棉花的糖糖 的帖子- x( e7 W( S, `! {+ }0 d" D

  ~4 ]: p4 e: G+ f5 l( U% T我之前也可爱吃了,可现在看见都绕着走了,怕影响食欲

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继续不能吃了

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曾经整箱买的人飘过
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, p8 `  c: g: l! s4 w9 Y) @9 O快别买了
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回复 ziyi1119 的帖子$ J4 I4 x: S- v7 H3 Q$ b' f
; ], \! Y. r( E5 p/ s+ i  {
嗯,不能吃了
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诶 不能吃了  让妈妈自己做吧
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