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老公今晚有约,要去吃烤全羊,因其他朋友都没带夫人,我也只好呆在家里了。
1 a' D l$ D O( [% {+ [吃什么呢?一直是我头疼的问题,今天换了个新冰箱,整理老冰箱时发现还有一盒肉丸子,天啊!都快放了一个月了,这么好的东西竟然忘记了它的存在,晚餐就是它了。
; V( a% V1 t- M+ u2 R* m- j8 b小火锅里放清水,将肉丸(油炸的)放几只一起煮,开锅后放西红柿一起煮,关小火加盖。用一只土鸡蛋揉面,擀成片后切成细条(因和做麻食的工序一样,在这里就没必要重复贴图了)。面条先煮个7成熟后放肉丸汤里一起煮熟,加少量盐,放香葱出锅。5 k: J0 h& l3 d3 |% w ]
# c# p; a7 K: i% `. x! [. ^4 Z西红柿中和了肉丸的味道,变的不再腻,而汤里也有点微酸很开胃,出来的颜色很漂亮,黄色的面条,红色的西红柿,白色的肉丸,还有碧绿的小葱,我都有点不忍心下筷子了。4 ] J$ [( b2 a+ ~
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好香啊!/ X: G% u- B$ @. k4 Y' S2 j) j
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