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: O/ S4 r9 O- `+ @+ B老公今晚有约,要去吃烤全羊,因其他朋友都没带夫人,我也只好呆在家里了。
; |0 m2 f5 y' z% R- F吃什么呢?一直是我头疼的问题,今天换了个新冰箱,整理老冰箱时发现还有一盒肉丸子,天啊!都快放了一个月了,这么好的东西竟然忘记了它的存在,晚餐就是它了。0 ~6 @5 P. O% p3 [, W$ |/ h% a
小火锅里放清水,将肉丸(油炸的)放几只一起煮,开锅后放西红柿一起煮,关小火加盖。用一只土鸡蛋揉面,擀成片后切成细条(因和做麻食的工序一样,在这里就没必要重复贴图了)。面条先煮个7成熟后放肉丸汤里一起煮熟,加少量盐,放香葱出锅。
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西红柿中和了肉丸的味道,变的不再腻,而汤里也有点微酸很开胃,出来的颜色很漂亮,黄色的面条,红色的西红柿,白色的肉丸,还有碧绿的小葱,我都有点不忍心下筷子了。% w0 N* l! _9 @ l& d
3 z1 s; Z- o: E7 d! p8 Y好香啊!
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