美美的皮冻做好了,都来吃呀! - 美味厨房 - 西安妈妈网

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爱哭的红红娃

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楼主

发表于 2014-11-26 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天到超市买肉,顺带买了两块钱的猪皮,经过**,美美的皮冻做好了,大家都来吃咯!* B; q& W, n' Z. l  _
               ; w" n) J$ S4 s" s" N  v, H' z# l
               自己吃的我放的料比较简单; V4 A% b+ F4 M1 d( i' _
               5 O. R1 M0 W+ m) h* H9 F4 L" q
   还有呢,两块钱的猪皮做了好多

,你也来做吧!

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亦笑了之	+ 50	+ 40	原创

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幼儿园小班

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沙发

发表于 2014-11-26 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法？
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爱哭的红红娃

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板凳

发表于 2014-11-26 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实很简单,我是把皮洗好煮一下,拔毛,刮掉多余的油脂,洗一下,按1份皮2份水的比例,切成细条再放锅里煮,我是用压力锅煮,所以水放得少些.煮好后才放调料,我也是在网上学的.

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地板

发表于 2014-11-26 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也年年做，好吃！就是这猪毛太难拔了

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爱哭的红红娃现在皮子毛都不多了发表于 2014-11-27 13:05

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无与伦比的我

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5^#

发表于 2014-11-27 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个，明天试试
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手机直播达人金牌吃货

6^#

发表于 2014-11-27 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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木子妈

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Medal No.11 金牌吃货

7^#

发表于 2014-11-27 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲求教怎么能让猪皮均匀的分布在汤里呢我为啥每次做的猪皮都沉淀了呢

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爱哭的红红娃

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8^#

发表于 2014-11-27 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也年年做，好吃！就是这猪毛太难拔了

现在皮子毛都不多了

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爱哭的红红娃

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9^#

发表于 2014-11-27 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复无与伦比的我的帖子/ R' V s1 F3 t u2 T% k
" X3 Z1 ]5 A7 s& D; w) Y
有时间可以试试,我是南方人吃得不多,我LG爱吃,基本上每年我都有做

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爱哭的红红娃

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发表于 2014-11-27 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
2 s0 Y6 _( y( J5 ?

谢谢,都是有时间了学着做的

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韩国苹果树

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最佳摄影机构

11^#

发表于 2014-11-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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爱哭的红红娃

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12^#

发表于 2014-11-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子 J* s+ G: V! W; H& g2 K+ {& n
2 [/ g# N: P5 ?, y. t$ Q; k# k
我是倒放盆里稍凉后,再把整个搅一下,让皮子分均点

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爱哭的红红娃

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13^#

发表于 2014-11-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复韩国苹果树的帖子
$ G) g% r r' l$ B1 G9 y/ O
谢谢,我也是学着做的

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幼儿园大班

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宝宝生日
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14^#

发表于 2014-11-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖儿1 的帖子* s. Y& {1 |: D3 U+ t: T r
亲求教怎么能让猪皮均匀的分布在汤里呢我为啥每次做的猪皮都沉淀了呢

% a. h% j4 ~" a" \& w
要在快凉的时候勤搅拌
来自[妈妈网iPhone版]

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爱哭的红红娃对着呢,多做几次就有经验了发表于 2014-11-27 21:52

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爱哭的红红娃

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15^#

发表于 2014-11-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要在快凉的时候勤搅拌

对着呢,多做几次就有经验了

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天意

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宝宝生日: 2011-09-21
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16^#

发表于 2014-11-29 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错
来自[妈妈网Android版]

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爱哭的红红娃谢谢宝妈发表于 2014-11-29 21:28

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爱哭的红红娃

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宝宝生日: 2010-07-11
地区:: 长安区
街道:

17^#

发表于 2014-11-29 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

谢谢宝妈

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小欧阳妈妈

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发表于 2014-12-2 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在吃，多余的肉皮我红烧了，特别好吃！
来自[妈妈网iPhone版]

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爱哭的红红娃你的看着都香! 发表于 2014-12-3 13:35

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宝宝生日: 2012-01-01
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发表于 2014-12-2 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！
来自[妈妈网Android版]

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爱孜然的烤肉

幼儿园中班

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经验值: 657
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-11-26
地区:: 浦口区
街道:: 盘城镇

20^#

发表于 2014-12-3 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也不教做法，555

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美美的皮冻做好了,都来吃呀!

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