‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 137 | 浏览: 19652 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2008-10-18 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  进入秋冬气候干燥,家人及孩子非常容易上火,牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉肿痛、咳嗽痰热,虽不是什么大病却很折磨人,前几天在哪看到有介绍秋梨膏,今天试验着做了一次,给大家贴出来分享啦~
! R7 H/ K1 p4 j( \( U8 V, H 8 u- Q; T2 a% V. V
  秋梨膏是北京传统特产,梨香芬芳、甜润可口!深秋时节,给家中老人和孩子经常饮用,可以起到很好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。。
  ~, f' S, `0 z
& v0 {" M% Q& G6 ?$ K. n+ d  中医养生与四时有讲:秋天当补肺,故进食秋梨膏最宜。平时最怕就是笑笑咳嗽,加些罗汉果,清热去痰火,蜜就用枇杷蜜,止咳哦,希望这个能对他起点预防作用,现在吃什么都不安全,还是自己做的放心点!+ Q% Z# Y2 v- R7 ^' f; P
 0 d8 c3 v2 w$ f' P9 y8 ^6 y3 l" i
先来介绍材料:
) T3 t/ [) S# M5 u2 x1 o1 m   p1 e0 {3 B7 p: C
秋梨(大鸭梨) 4个
$ M1 U) d5 j8 h; ~) N
/ s( V# ?+ x1 \( F8 l( z  k
去核干红枣 80g (这个是还没去核的
. Y$ `0 \$ w$ s: C/ i! V
2 ~7 j; ~& E# i: |$ D# y: F
老姜 1块(约20g)

9 N! {3 |$ H& z* M$ K9 h
; b& Q* r% p* ]3 n( c5 c) j
冰糖 100g

+ W0 w; _+ w; L

6 G- A, k5 F+ }
罗汉果 1个 (照片拍了2个,实际用1个足够啦!药店有售)
, Q8 [) O2 e5 A4 m6 P$ W: D" h3 s
5 r; g1 {/ [  A" f+ p3 V
蜂蜜 100ml (超市买的枇杷蜜)
6 W9 X2 ?0 r  b+ o7 |" B
. M0 b% h& k, I
来张大集合

1 N; V' N9 F, r7 ]" X

6 [5 O3 X$ x& l6 L# D9 }' @9 u, S$ d. ^+ @4 O5 ?1 V$ q4 m, x
[ 本帖最后由 蓝宝贝 于 2008-10-22 22:41 编辑 ]
已有 8 人评分经验值 收起 理由
茜茜妈@xa + 10 我很赞同
xiaoxiao0330 + 10 学习了,好
其妙 + 10 学习了..回家也试试..
十月宝宝@xa + 10 准备试试看啊!
凯茵妈妈 + 10 正需要呢 学习啊
爱猫猫@xa + 10 太强了!向你学习!
秋秋@xa + 10 宝贝秋梨膏,味道好极了!
maggie妈妈@xa + 10 真不错!我也要学学。

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

 8 B0 g  v$ W! J$ O* S
下来做法:
, m4 k8 l$ m2 M1 @) e7 P

8 E/ d" q( x; r% x7 @8 N
$ h4 l5 v  r( r  k! q" c2 \' _$ G+ v- q( n
1. 秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。
* I: G0 U# C7 \* _, U/ V

% z, ]: |* ~% i0 g
% k# B. V0 `! l/ N
2. 老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。

2 V; }. {/ T. f- g7 Y
- x9 S3 Y# Y# b2 D- y: ~
2 ]( X+ _3 o4 r% m
100克冰糖,大概这么多量
+ D; |: ?7 l$ m0 t

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

 2 i' q. S! ~& ~, J" ^. l
3. 将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。
( |! H* p0 ^, A" w; ]7 t6 ?
, i- D, U$ x. H; `- ?9 b
4 n$ q# j) {2 ~! C5 t: j8 U( a
差点忘记放罗汉果,将罗汉果洗净掰开,心切成小块,放入锅中。
+ G- w6 L) n  D! Q, e$ a

) i. z2 ?0 [1 d, q
8 E0 `1 T& Q3 F& v" j
熬煮半小时后的样子。

7 g1 ^; a$ o  M+ v/ O

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

 
% m- a$ {3 k9 t4 J% n7 e+ u, Z
4. 用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用捞勺挤压出更多梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝。
; b9 D5 F! U+ ]) p: E3 j2 q, o% R

! X* v+ k- \0 d0 _) c' M7 Q! n* @0 r
继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉。

2 W$ i: D. U9 t% r
' x3 Y- h3 [+ S, k# R+ p
# L' ?, @% t! i9 a
5. 在熬好晾凉的梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中随取随喝。
4 o9 ~2 U6 d0 L2 E6 ]+ Z
$ }+ X1 `5 ?/ ?$ z& T  K
 5 ~1 v6 E. h. n
OK!成功啦~

* r. F2 t0 F( R: T1 g! a/ U, }
( Z" b8 ^" _6 d0 O! X$ r. f5 s; ~+ D6 m5 A

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

 
/ t/ m: h1 [: M* {9 u/ B1 |5 p制作小贴士:
2 E0 w) q- A4 x/ R( A
' W/ N. x  g6 ~8 A! R1.制作秋梨膏时,可以根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。 ) ]4 ~$ }; H0 @( h
2.煮梨汁时,放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。
# u# @4 l( D( \9 I& [0 F3.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。
# @: C9 p) U8 E! T4.蜂蜜可选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。 9 ^5 L9 M) g5 j6 L: A: d+ f0 E# S
5.调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
* W7 ]5 G% Q( B$ z+ |3 @7 c8 q6.饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。 . _3 k0 N# j8 O  n/ ~
7.自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。
# ~. M- ]+ j) f3 B  \8.秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏,更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。

已有 3 人评分经验值 收起 理由
可心嘉宇 + 10 好帖子!!
茜茜妈@xa + 10 支持原创
果果妈1116 + 10

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

宝宝欧茜臻

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
38287  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2008-05-27 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan59:
ma_baby

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3693  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

怎么不见做法呀?光看见材料.期待哦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

昨晚正写着妈网就上不来啦,只好现在补上做法了。。 :wanwan49::wanwan33:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
茜茜妈@xa + 10 精品文章

总评分: 经验值 + 10   查看全部评分

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3307  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
俩丫头妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
17962  
爱心活力豆
29  
宝宝生日
2006-06-08 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11 Medal No.1

你好厉害哦!!:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24012  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-27 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4139  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-05-13 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

不错,有空试试!:wanwan33:

Rank: 2Rank: 2

经验值
9251  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2000-07-19 
地区:
街道:

Medal No.11

蓝宝贝,这一定是你老妈教你的吧?:wanwan60: 你自己真的有做过吗?:wanwan78: & m' L1 @7 B  N- l+ J

: E; W8 |1 }8 y
4 s( M3 q: O" p. o* `  Z( |不过我可以做一下,我儿子最爱咳嗽。:wanwan21:
5 D. }5 P( v! N' j& o4 I  `$ a" a4 s: U7 r- @( E' i* O
- ?: m2 z* f3 ?% F

* O  l% e  s0 Y/ Y4 t$ X; v:wanwan79:
小睿妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10451  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2002-02-15 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

好想动手做一做,儿子这两天一直咳嗽呢,老公也上火了,谢谢蓝宝贝:wanwan33:

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49542  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2005-03-01 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: & u. z! U& b& I0 h) l' M
前一阵在超市买了秋梨膏,毛毛不爱喝,改天自己做做试试:wanwan58:
Amy

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2839  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

真不错.........................
Cherry

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5470  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-10-25 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

一定要试试:wanwan33: ,我孩子一到冬季的咳凑真让我头疼啊!谢谢蓝宝贝献宝哦!:wanwan79: :wanwan18:

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

原帖由 淘气包 于 2008-10-18 16:15 发表
' U2 b5 N' s% J6 d( [8 [" [蓝宝贝,这一定是你老妈教你的吧?:wanwan60: 你自己真的有做过吗?:wanwan78: 1 e/ y% i1 q: ?2 L/ t
  J6 t7 [# \5 I  S1 K4 N$ H/ G
, l& Q1 K( b6 K8 `1 q
不过我可以做一下,我儿子最爱咳嗽。:wanwan21:
- U! }8 G0 V5 C5 V8 {* N: k1 G. k3 J$ y# Z" ]) g
( y6 U' i& D; \

# T; M; m/ s# f3 z# [:wanwan79:
+ y! G7 ^% ]1 A; C
错错错错错,完全错误!wanwan81.gif 我妈做饭超级棒,可她对保健方面的食品基本不懂~' ?$ x& M# i! q4 a9 W+ o
这是我在别处看到后,由采购到加工再到制作,完全是我一个人做的哟~:wanwan37: 只是过滤的时候我爸在旁边帮着扶了一下漏勺,怎么样~崇拜我吧!:wanwan33: :wanwan78: 哈哈哈。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

原帖由 盈盈熙熙妈妈 于 2008-10-18 13:17 发表
2 z# T: b, l6 y3 F+ s) ^你好厉害哦!!:wanwan79: :wanwan79:
6 Z; c' D0 D- C; ?7 ~9 w3 k% `1 O6 x
向勤劳的妈妈学习~:wanwan33:

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
64526  
爱心活力豆
54  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

原帖由 tinycy 于 2008-10-18 16:29 发表 $ `# e: G1 t! q/ O6 O# u2 N) [% K
好想动手做一做,儿子这两天一直咳嗽呢,老公也上火了,谢谢蓝宝贝:wanwan33:

3 D6 M7 A( K' V, y9 ^不客气哦,试试吧,挺简单的,我们也是先做了试试看~:wanwan33: :wanwan58:
‹ 上一主题|下一主题
蓝宝贝的秋季保健--秋梨膏^_^
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部