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中午快到了,小崽子饿的在地上打滚,想来想去该吃什么呢,一看橱柜里还有几片昨天烙的不太成功的薄饼,计上心来。我们吃烩饼咯。
; j) j0 [! X/ s/ P主料:死面饼3 U. }5 D+ D7 h% W9 `; ?9 Q6 V
配料:各种蔬菜,我今天用到了木耳、黄花、西红柿、香菇、豆腐干、海带、青菜、香菜、油炸豆腐泡、蒜苗
! z3 \; w0 f. C, b* s. m- y$ Q过程:蒜苗炝锅,然后下蔬菜翻炒,加入各种调味品,至六成熟时加入水(当然有骨汤鸡汤更好咯),放入切好的饼丝煮之,快要起锅时放入香菜和青菜烫熟,然后装碗食之。
' V, |' d% G/ w* n+ C评价:“妈妈,这饭是什么饭啊,怎么乱七八糟的,不过挺好吃的,我要吃一碗”。 : c9 k, I% ^! O7 p) ^ K" i
秋意渐凉,雨水不断,这一碗热腾腾的烩饼,实在是香入口,暖人心啊!+ C1 W: R8 X& q0 q
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