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中午快到了，小崽子饿的在地上打滚，想来想去该吃什么呢，一看橱柜里还有几片昨天烙的不太成功的薄饼，计上心来。我们吃烩饼咯。 g" s4 f$ E# t5 E% Q' X
主料：死面饼' L$ j/ \% [+ u, h! R! s& d
配料：各种蔬菜，我今天用到了木耳、黄花、西红柿、香菇、豆腐干、海带、青菜、香菜、油炸豆腐泡、蒜苗 _4 o. I* d3 W1 C6 S: t/ b
过程：蒜苗炝锅，然后下蔬菜翻炒，加入各种调味品，至六成熟时加入水（当然有骨汤鸡汤更好咯），放入切好的饼丝煮之，快要起锅时放入香菜和青菜烫熟，然后装碗食之。( m9 F% K/ q( s, I; r
评价：“妈妈，这饭是什么饭啊，怎么乱七八糟的，不过挺好吃的，我要吃一碗”。
$ S5 o1 K# Y2 W; G. v秋意渐凉，雨水不断，这一碗热腾腾的烩饼，实在是香入口，暖人心啊！
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发表于 2011-10-8 23:12
