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中午快到了,小崽子饿的在地上打滚,想来想去该吃什么呢,一看橱柜里还有几片昨天烙的不太成功的薄饼,计上心来。我们吃烩饼咯。
) h* m& `- T; y0 K+ R& C- r主料:死面饼
) m' B/ I7 T0 Y- S/ \7 e- L; ]配料:各种蔬菜,我今天用到了木耳、黄花、西红柿、香菇、豆腐干、海带、青菜、香菜、油炸豆腐泡、蒜苗" o+ r w& a; Y C
过程:蒜苗炝锅,然后下蔬菜翻炒,加入各种调味品,至六成熟时加入水(当然有骨汤鸡汤更好咯),放入切好的饼丝煮之,快要起锅时放入香菜和青菜烫熟,然后装碗食之。 E, k' V8 T, ?3 i- M. P% E- e& P
评价:“妈妈,这饭是什么饭啊,怎么乱七八糟的,不过挺好吃的,我要吃一碗”。 # K0 O) d2 U/ g5 s4 T3 n7 P3 A. m
秋意渐凉,雨水不断,这一碗热腾腾的烩饼,实在是香入口,暖人心啊!
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