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N0.3 美食篇之特色：. \4 X% x: }. X4 ?1 _% r9 x
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, \: h* w. {, s& f( }% s6 V楼主用四句话来概括下：清江鱼条条鲜活，鱼片薄如蝉翼，鱼肉香嫩柔滑，鱼皮口感筋道。3 X; G: i, A2 M$ \
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* D. D/ p# X, A8 V1 W自助调味台20多种不同风味的酱料可供各种口味的吃货选择。
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吃法：
# M$ b" t$ X. v. q6 J涮鱼时只需三秒，再蘸取独家的自助料碗，鱼肉清香嫩滑，鱼皮口感筋道，然后来一碗鲜美的鱼汤，醇厚美味挑逗味蕾。 V) c4 ?5 ?+ P Z: E: h: |4 B
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9 M, |( W$ ^, l% z+ ?据了解，这家店的清汤锅底是由新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺的鱼肉清汤熬制，而且这种熬制出来的鱼汤富含大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素，营养价值极高，口感依然鲜美。
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当然，除了清汤锅底外，清江鱼火锅的红汤锅底也能直接喝哦~根本不用担心锅底在此利用。红汤锅底入嘴有一种让人舌尖上跳舞的赶脚。如果你和楼主一样是超级重口味，完全可以要求店家放辣放辣再放辣。因为对于真正喜欢吃火锅的人来说，辣到心坎里才算过瘾。
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以八个字形容清江渔火锅的神：“滑、嫩、补、养、麻、辣、鲜、香。”% I5 W, X/ n5 g4 t+ R
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发表于 2014-4-29 16:34
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