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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑 & T2 S2 l' d, U$ }7 ~
; t+ S! V- D) b4 {. Y. T" e
            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
( f. v% i+ U$ F        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
* o: w6 ]* x% n3 R1 }         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。
7 q! [2 l1 H4 Q3 F$ E6 f) e( G+ c! j; |& N+ E
6 t- m& `0 ^2 a9 ~
要用的配料:
9 ~1 j( G# U( w5 ?$ ~: F- [, S4 j腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。2 E" d1 C; I. Q( `, \( M& J* s
. {8 Q$ I3 D6 ^
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑 9 e2 u2 B/ t: p4 `: H
9 q7 R5 F. }# e2 i% v; L" K
咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了6 z; U( r) g& D# }7 u
9 d1 O" |4 Q) y; a) J
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小火慢炖,花了两个多小时
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/ K* Y5 W; F4 {# A1 l' v9 X* f4 e# T$ N: x$ \
成品出锅$ x& P" j4 {1 [$ ^1 a

* X% ]5 t3 Z2 f5 |$ H
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片' \, x+ Y& H  T3 K

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也是小火慢烧的- c/ Z; [( ^2 V) K% O; N
( p, ]& \" E5 Z1 s- {# u4 i2 J

5 q$ N% X+ k8 L( D  r4 T# g出锅了!& Z9 X: @  r- B$ M

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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子; |/ @. S; [( F$ y

- T# G5 ]3 q) D* j! L3 ]+ S6 @- n我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子/ q) J  [- a, N. b+ A: A: ^: k* p- W

0 M% H& N8 b. R- Q8 B# |嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭2 f! Y9 @# p+ B( {
老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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2 T1 }6 P/ x) v( a. V! k$ X嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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" B9 N9 ?0 v, n
0 T4 y$ l, o9 s1 V1 ]呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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( B; _5 P$ z' Z5 f8 b9 n: w( c那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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