美味晚餐，豆米的最爱---腌笃鲜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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豆米米

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楼主

发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑

         平时做饭真是不多，也从来没拍过照片，今天心血来潮拍了几张。! q/ ^6 w3 Y2 _; U. R2 o* ~& F
      豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤（腌笃鲜），结果我昨天去超市忘了买猪蹄，今天天冷，刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来，吃的那个香啊！我也是非常喜欢吃这个，所以过一阵就会做一次，每次我们两个几乎能吃一大砂锅（可惜LG不喜欢）。# H$ @- u2 m* e6 c+ g% j+ M
      买猪蹄时顺便买了五花肉，小妞特别爱吃红烧肉，刚好一边烧肉，一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的，今天切成了小片，这样小妞吃起来更方便，同时也可以吃瘦肉了。

要用的配料：/ O3 J7 s7 \* J7 J2 a
腌笃鲜里面的春笋和木耳，其实笋还是新鲜的好吃，可惜我们周边的市场和超市都没，只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳，所以我每次都放点木耳，今天还又给里面放了根玉米，也是小妞喜欢的。8 n$ X* D- k4 a- f" O/ G: d

* i& O' U5 [/ e3 H% [

& O# }; f' [: R1 k: E. \

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豆米米

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沙发

发表于 2012-3-21 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑 , g: o% ^6 P# y0 W7 \/ ]9 u9 l
) t7 a+ B% i6 ^
咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了3 E/ _( H- \6 X2 I

7 n& u5 x+ l, U$ D( u2 ^

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豆米米

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板凳

发表于 2012-3-21 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小火慢炖，花了两个多小时

8 |& S& x0 C" X: C' z

成品出锅* @7 |" b+ _8 w- x

- N; `. a0 \' [5 G. D

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 30	+ 20	有营养味道好。

总评分: 经验值 + 30 金币 + 20 查看全部评分

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豆米米

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地板

发表于 2012-3-21 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺便做的红烧肉片, u& R/ t- g3 u; M# y' I

8 @; o7 p- ]- y! I: C

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豆米米

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5^#

发表于 2012-3-21 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也是小火慢烧的 E; k. m9 u0 B

* A- y1 n4 E- w0 t4 ~+ n3 B

出锅了！

! Q6 g: @& Z6 W+ y7 J: c

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6^#

发表于 2012-3-21 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这是在插播？！这菜我也爱的，只是LG也不喜欢，儿子还小不知道他长大了能培养出来不！呵呵！！

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豆米米

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发表于 2012-3-21 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子- V, m" o; T5 _/ T+ `" ~/ _

我LG一直不喜欢，说没味道，可我们两个就是喜欢吃，过一阵小妞就要吃

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发表于 2012-3-21 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，俺男人也是重口味，哈哈！！我还放点咸肉片或者金华火腿片的，代替盐，人家捞点那尝尝~~

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豆米米

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发表于 2012-3-21 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子; U w. _: ]9 {

嗯，是要放这个的，就不用放盐了

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发表于 2012-3-21 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊！

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小米和胖子

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发表于 2012-3-21 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美滋滋呢

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发表于 2012-3-21 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们平时不经常做饭
老出去吃吗?

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小玥妈咪

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13^#

发表于 2012-3-21 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

姐，你棒滴很啊！都红烧肉了，我也要吃。。。

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最初de梦想

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14^#

发表于 2012-3-21 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就美味啊。

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豆米米

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发表于 2012-3-21 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子* G9 `: ?4 y; R% U

嗯，我很少做饭的，因为基本不会做饭

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豆米米

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发表于 2012-3-21 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美糖糖的帖子
* w$ }) Y4 N6 b* V
呵呵，红烧肉倒是经常烧，小妞要吃

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豆米米

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发表于 2012-3-21 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我de幸福的帖子

那个汤是很好喝的

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希希妈

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发表于 2012-3-22 02:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半夜来一碗多好啊~~

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乖乖娘亲

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发表于 2012-3-22 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有营养啊

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宝宝爱饺子

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发表于 2012-3-22 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊!

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