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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
( l  R0 ?9 c4 {8 m1 m: v
5 ^4 d  E+ o  ^' F  t            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。6 W. O5 s5 D- j6 J( r5 Z* }" f
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
. B4 u+ ]8 g5 ^( A         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。
8 X. l  L7 S& i1 |6 e
9 i% ]# S7 W& B& Y' ^: e
3 h: a! Y3 R- O! X: v要用的配料:
3 w; `. M1 F$ M& k& L: N2 m腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。7 e9 m8 Z5 h& M5 ?* E+ m
) E3 i9 v& k2 E! b& s2 ~

: z+ s. O: r+ w% i3 E9 n
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑
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/ w7 {' g! F' O' B2 i( n5 d1 e咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了; H/ p$ H8 G3 {$ ~; |0 r9 |
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: [( Z2 r" {; q) q1 O9 v  T

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小火慢炖,花了两个多小时
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成品出锅) C/ x( ^& z" |4 q- T

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蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片6 |% b# j% ~% Y# {& F- f+ M

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也是小火慢烧的
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出锅了!- J  M/ ]  r4 |: l: R

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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子
/ v: d. W+ }; Q# k5 V3 O1 @: F; M' b
我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子% w# m, p. d% M1 Q

. o9 X3 h* ~; X- {* Z嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭( C6 ~5 y# @9 S7 K$ f8 H* R
老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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: _6 o- B: Q" h1 i6 [; @/ i# r嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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那个汤是很好喝的
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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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