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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑
  N) ^+ Z' a/ S4 a: v  g6 J! [% `0 r
& Q/ B3 }$ e' ]& [- d" B+ d% b            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
  s# q2 ?' M. m# E0 l        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。3 O0 ~/ W4 O& H
         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。2 |: y. q4 T  j1 n
( Q( f( V; v- [8 \

& F5 g0 k2 E: g1 k. J' F, t要用的配料:
3 {" W7 a, |2 T, s1 q腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。9 x* A- v1 U6 [+ c8 M. u. O

, t8 Z% |7 }. @/ E" ~+ R4 W/ {5 ^# f2 r" Z2 O9 S( _
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑
/ f4 y$ l2 H: K# L; T1 E, m7 U) W" K3 O# V( k0 [/ |
咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了
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小火慢炖,花了两个多小时
  u% m# m; b3 X* q: V6 Q1 h5 N7 [" J  A; ?* v8 v

2 A0 A! o0 W2 c& R! c成品出锅
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片/ y% s$ q$ w1 F0 w
8 v% n6 z% [3 s9 f
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也是小火慢烧的, p( _- j' ]0 d- _9 g7 S8 A
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. @& g3 g$ l6 w- _! ^出锅了!0 N& ]% J! v+ Z: T& v7 k

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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子! \: U0 Q$ n9 k2 p: {% B
" d% e  ~! c6 M0 y- K/ I
我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子
/ r8 m2 z4 l4 {, D) g
3 v) y7 I9 x8 }' @  j0 F嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭
* i: _: K; S0 b0 p2 [老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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回复 芊妈~~ 的帖子, n- {( Q7 {* S. B8 q
9 O! d0 _! [! X7 _! X! |
嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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回复 美糖糖 的帖子- C) R: `" d8 [# H7 U2 m9 f
6 T) y1 Q/ s. e  S# q) Y& G
呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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回复 我de幸福 的帖子
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那个汤是很好喝的
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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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