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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑 9 f" X2 `3 G7 l

, `1 i8 B' K7 `            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。; b' L/ y8 l3 h0 x+ ^
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。& F; k& K; f. J5 Z: f9 k1 X
         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。! P/ }+ j7 V! e
8 Q9 W0 f" x6 C/ D

) }& j0 ?: h" n' C$ U8 }要用的配料:, S8 e/ x9 {& B
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑 ! ^9 _2 _# t" x
9 e4 v6 W$ E% t" ^
咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了* Y3 o. O/ L  t3 c. U0 A+ B  x' v

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小火慢炖,花了两个多小时
0 U" Y7 a0 H. U% a* L" U9 k3 I- u5 E2 J+ G- H( Q

3 ?: b& a9 a) C0 p* H成品出锅
  N7 d+ F7 U/ f( i  h# t. h7 h& h% A4 r0 F' A. V# `, h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片) [' N* B8 L( ?+ i+ b1 V" M

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也是小火慢烧的! h( \/ y; ?" |9 F  r# m1 K/ V* E

0 `. z+ t$ t! k9 e' ~4 V# `# t8 m  v9 O/ y0 X
出锅了!
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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子
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' F8 O5 Y6 O. p8 F, \我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子8 c% A) p; F* M7 G7 m  F
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嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭4 O! O6 V( V* f: U( H5 g, R
老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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回复 芊妈~~ 的帖子
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6 s. ~2 \( Q3 r. X- H' [嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
豆米米

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回复 美糖糖 的帖子" V  ~' @% K% q$ G' M& }4 l
) Y: R# {/ t3 \
呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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回复 我de幸福 的帖子
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/ b7 @8 h0 ?8 z8 z: p' g$ r那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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