月儿家家常饭-- 卤面（¯﹃¯） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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谷月儿妈妈

妈妈

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楼主

发表于 2012-5-29 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

下午下班后，经过菜市场，想着晚上吃什么饭呢？突然看见一人提着刚买的细面，心里就想吃炒卤面。我这个人，心里想个事，就会马上去做。7 b) f$ \1 D. Y+ `& B
买材料：细面3元，芹菜0.9元，豆腐干0.5元，豆芽0.5元，再加上冰箱的其他菜就OK了。& N3 b" [6 w* S% a6 }
: F' K3 \1 e% d, H
1、细面，蒸熟的* e+ R8 f$ m+ E8 V$ _! \0 {, ]6 }9 h

# i Y1 N% F4 u3 \3 }# k/ a

2、准备的菜：芹菜、豆角、蒜薹、青椒、油麦菜、豆芽还有得利斯火腿& V: M0 N, c, F, G

6 R5 @6 r7 B$ W
, T, ?: a% Q& }. g+ P# T
3、准备好菜，想着天热，吃卤面，熬点冰糖绿豆汤应该不错% ~0 }# `' X5 S- v6 ] `
8 t" F$ S; K5 j' c6 W% t$ p& ~
* L' k1 p5 Y8 S& E
0 R9 L( K9 Z9 _) ]# S; ]6 l
4、切好的菜，我分两个盘子装，硬点的菜得先炒炒，再放入其他青菜类，火腿是熟的和青菜类一起下锅4 M3 l9 z. _& q$ V) r! @0 {

! E1 {6 j: W" s

2 |/ `! M0 }" O

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沙发

发表于 2012-5-29 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着菜就觉得很香

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谷月儿妈妈

妈妈

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板凳

发表于 2012-5-29 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由谷月儿妈妈于 2012-6-16 15:45 编辑
' j# Z* t! d  K- _, ^7 @
5、准备好的大料，八角2个，姜蒜和红辣椒  ^- P' _! }6 |& d

6 U" ]; I- l/ p$ v- w
6、烧油，放入大料煸炒出香味

5 N% a3 I7 g/ l/ j& @8 _- A

7、放入比较难熟的菜，炒2分钟后，放盐、一点白糖，再放入青菜类和火腿，放上酱油，炒一下，加入一小碗开水! X( v4 m9 K0 @2 e% Z/ q, F

8 o' g! }) d# O, t& P
1 P6 G0 r/ L: w9 s. N
8、把面条放进去，用筷子搅拌，中火炒炒。
% m" S) ]) |. M% Z9 [6 ]
- v; [6 F$ ^& m& f( s! N

9、等收干汤汁，放入鸡精就可以起锅了! V( V6 n  [4 E) c6 e$ e2 a: J# L

3 X- s9 U# B5 ?
10、熬好的冰糖绿豆汤  \: q" ]* c. b

! j7 J9 J: `' ]& t8 n9 k
6 j+ M0 a, M) C
11、准备停当，可以开喋了！

# u* D, o& D0 x2 `, f5 f% ~1 }
+ q( V# P! N2 g; z: P
12、两妞对我周末做的葱花饼和烧饼情有独钟！
$ O4 S& V# U5 o) C9 l& m

% h* P$ z1 \4 Q7 [% ~$ d( A: I

7 `" e" I$ U. A7 q+ T& ]

点评

我的毛妞一个字：香很很。。发表于 2012-5-29 21:57

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 35	+ 30	好香的卤面呀

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谷月儿妈妈

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地板

发表于 2012-5-29 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞宝贝妈发表于 2012-5-29 20:51 $ `" M6 d3 S( T* I6 a; B0 |) b' c
看着菜就觉得很香

% I1 V1 {- r" \; N/ X
呵呵，味道还不错

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5^#

发表于 2012-5-29 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、准备好的大料，八角2个，姜蒜和红辣椒

一个字：香很很。。

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多多妈小月

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发表于 2012-5-29 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了！！！

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发表于 2012-5-30 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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谷月儿妈妈

妈妈

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8^#

发表于 2012-5-30 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-5-29 21:57 ; M; v2 I- L& h: y
一个字：香很很。。

亲爱的，你这是三个字+两个句号！

+ i1 Q, ^) e* E% p- `: d8 C4 `
看见你老想起城墙上可爱的毛妞。

点评

我的毛妞哈哈，想毛头了就翻开帖子看看照片。。。发表于 2012-5-30 10:36

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谷月儿妈妈

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9^#

发表于 2012-5-30 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lpchina 发表于 2012-5-29 22:24
g. P Z. w0 K+ s% `7 x+ w! K$ w我饿了！！！

，饿了就喋！

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谷月儿妈妈

妈妈

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10^#

发表于 2012-5-30 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-5-30 08:37
8 h( E$ h, g2 G% _/ } A吃美了

是的，吃美了

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11^#

发表于 2012-5-30 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，你这是三个字+两个句号！
\7 L4 I7 y% J看见你老想起城墙上可爱的毛妞。

哈哈，想毛头了就翻开帖子看看照片。。。

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谷月儿妈妈

妈妈

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12^#

发表于 2012-5-30 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-5-30 10:36
* N: B0 A$ R) G. y$ R哈哈，想毛头了就翻开帖子看看照片。。。

^7 @8 ?) A. ], V
常常看呢

，关键不过瘾

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改变自己

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13^#

发表于 2012-6-11 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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改变自己

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发表于 2012-6-15 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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