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叶子轩妈妈

无所谓

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楼主

发表于 2012-7-6 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   7月又做醪糟，顺带做点甜饭。6 u9 q( }5 Y  R4 I* y( i

. J, y% ]: X2 J6 `* V0 e$ E$ V
4 l( M) o8 X6 q" W- p5 `

做法：
      1.  糯米泡两小时；
      2.  蜜枣在锅里煮5分钟，捞出压碎；
      3.  把泡好的糯米放水里加糖煮至粘稠，水没过米指头两个关节；
      4. 碗底放层蜜枣，再加糯米，再铺一层蜜枣，加糯米抹平，上笼屉蒸40分钟即可。
      也可以加蜜豆，葡萄干，青红丝之类的，做甜饭用红枣更好，米多早少叫甜饭，比例差不多就叫甑糕了。





6 q5 g, s5 G2 Z8 P4 m2 D( Z, _; `& R% j' A' b0 u

点评

颖澜澜糯米饭我的最爱发表于 2012-7-6 14:17

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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果果妈咪

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沙发

发表于 2012-7-6 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃哦小时候妈妈经常做，我们要放凉了才吃，叫“凉糕”

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叶子轩妈妈

无所谓

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板凳

发表于 2012-7-6 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

笑笑娟发表于 2012-7-6 13:00 5 ~5 F& g6 a. S5 G2 t7 _4 Q9 `
这个我爱吃哦小时候妈妈经常做，我们要放凉了才吃，叫“凉糕”

可以' _$ U9 {0 @ s6 d; H# @
) R+ T3 V$ o/ f" {5 X4 b
我跟老公胃不好，只能吃热透的。

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戀仩Wate哋魚

乐妈真乐

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发表于 2012-7-6 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵这个是我老公的最爱，我做的会放点豆沙，其余的都是那几样。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-6 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

戀仩Wate哋魚发表于 2012-7-6 13:06
( x' ? p4 O$ R6 n1 I# r* X7 A呵呵这个是我老公的最爱，我做的会放点豆沙，其余的都是那几样。

& c5 M# X% v7 o) c3 T( i
差不多

我是有啥放啥

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馨馨妈

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发表于 2012-7-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7月又做醪糟，顺带做点甜饭。; ?5 _8 u" p9 h. D% N$ z; z

糯米饭我的最爱

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发表于 2012-7-6 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很糯啊

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-6 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-7-6 14:21
. z% @$ V; h) Q$ _ j很糯啊

3 f$ p6 c' a( U6 \
还好了，有红枣最好，甜甜的，糯糯的。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-6 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-6 14:17 0 d) S# {& S5 ^. ]" @' T
糯米饭我的最爱

我儿子喜欢吃

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-6 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爱吃糯米，小时候我大姨吃糯米把假牙粘掉以后，我就再也不吃了。

这也忒......呵呵！

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-7-6 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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叶子轩妈妈谢谢~ 发表于 2012-7-6 20:49

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芝麻开门

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发表于 2012-7-6 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜的糯米。。。

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叶子轩妈妈是的发表于 2012-7-6 20:49

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-7-6 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香甜的糯米。。。

是的

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-7-6 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

谢谢~

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Zach妈妈

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发表于 2012-7-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯糥软软的，好吃

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叶子轩妈妈小时候的记忆，所以长大后时常想起~ 发表于 2012-7-6 21:43

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-7-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯糥软软的，好吃

小时候的记忆，所以长大后时常想起~

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发表于 2012-7-7 07:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢这饭

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发表于 2012-7-7 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿呀……% |; ^% { Z* F
很喜欢的一道美食1

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叶子轩妈妈顶饱发表于 2012-7-9 08:40

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-9 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿呀……0 r& ^ m& S/ c3 r5 r
很喜欢的一道美食1

顶饱

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糯米甜饭

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