也去逛白家口海鲜市场，买了海鲜自己在家做咸米饭。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-16 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

整理相机整理出来的照片，没有车（小车、电动车、自行车）去白家口挺远的。咸米饭谁吃过？咸米饭有很多种，我要展示的是海鲜咸米饭，喜欢海鲜的人可以尝试，要热热的吃，凉了以后会腥气。南方的妈妈应该爱吃。
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颖澜澜	+ 35	+ 30	学习了，感谢分享

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沙发

发表于 2012-7-16 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人来人往的，走进就是很浓烈的水产腥味

做妈了以后，依旧幼稚，看人家剥龙虾师傅技术熟练，就站在跟前一直看。
: W2 m7 j4 w. ]9 i, E H; m3 ?
* F1 }7 k! ?+ P j
满箱子的龙虾7 v( r4 s6 T0 C/ `

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板凳

发表于 2012-7-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸米饭就是用这个家伙做出来的了% e) }1 n9 X+ F q

吃火锅来一盘这个，味道很不错，孩子一直把它叫牛角% a9 S' F6 x' f6 O! x$ c
* r5 X; o1 h1 _2 ?9 e8 \
" `$ {7 x* h5 G: Y
三文鱼，三文鱼的新鲜度很难辨认，本身鱼肉是红色的，肉质的口感什么的都不太好辨认。以前看过一期讨论三文鱼肉新鲜度如何辨认的节目，现在有点忘记了。

点评

颖澜澜不会做海鲜的我要好好学习了发表于 2012-7-17 09:19

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发表于 2012-7-16 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上咸米饭的做法：
其实和蒸广式腊肠饭是一个办法，把海鲜泡水让吐尽泥沙，从壳子里剔出来，用盐腌制，后放入烤箱中烤干。把米放入电饭锅内，稍微滴一点菜籽油，把烤干的蚬子肉混在米饭里搅拌均匀，插电，剩下的事让电饭锅来搞定就好了。5 ]+ G( Q! I" L5 ^ Z) H

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发表于 2012-7-16 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭也是咸的吗

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馨馨妈

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发表于 2012-7-17 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸米饭就是用这个家伙做出来的了

不会做海鲜的我要好好学习了

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发表于 2012-7-17 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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和妈

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发表于 2012-7-17 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做法没上啊~

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发表于 2012-8-2 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子/ o; ]5 k0 c3 N+ V
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以前我也觉得海鲜难，现在会做了

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发表于 2012-8-2 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做不喜欢吃所以一般很少做~

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发表于 2012-8-2 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复锦衣媚行的帖子: L% ]4 K) W5 I; ]

你太厉害了，崇拜的很

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发表于 2012-8-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啥时候去白家口一起呗~

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发表于 2012-8-2 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复锦衣媚行的帖子

行啊，我电动自行车，带你去

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小囡妈妈

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发表于 2012-8-2 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子

我在白家口买海鲜，最担心的是分量不足。

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发表于 2012-8-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡妈妈的帖子! L5 D/ |3 `/ S8 P) g, ~

白家口称不对？不是吧，我都没有注意过，那你一般那里买海鲜

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