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发表于 2012-7-24 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安哪里有食用竹炭粉卖?想做这样的馍馍吃,很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗?& l( e3 \+ ^/ B# V
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点评

蓬絮|  食用竹炭粉,首次听说,新鲜。  发表于 2012-7-24 17:01
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蓬絮| + 25 + 20 这货是神马?这么黑?!

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制作办法(转)5 E. U( o* m4 f% k7 Z

0 N! s4 [4 ^5 O, o
材料:中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖10克、奶粉10克、朱师傅食用竹炭粉2克
  
制作过程:
1、酵母先用温水化开,静置几分钟,除可可粉外的材料都倒入和面盆里,慢慢加入酵母水,用筷子搅成雪花片状。
2、再揉成光滑的面团,包上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、发酵至原来的2倍大左右,手指按进不会反弹回缩就可以了。
4、将发酵面团挤压排除气泡,再分成2份,1份加入竹炭粉揉成黑面团。
5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟
6、将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状
7、扎成辫子状。
8、然后擀成薄面片,这时候我想到了熊猫和奶牛馒头了,以后做吧!
9、慢慢卷起来
10、切作两边
11、切成大小差不多的小段
12、余料我做了花卷样子也不错
13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里,最后发酵约10分钟。
14、开大火烧开蒸15分钟左右,关火后再闷3分钟即可出炉,这次有点搞大了。

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各位亲们再猜猜这个是什么东西。/ K2 ^, f6 e2 [

2 ^, N* E7 n# A5 P* ]( m
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西安哪里有食用竹炭粉卖?想做这样的馍馍吃,很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗?
食用竹炭粉,首次听说,新鲜。
多多妈小月

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看着不错!!!

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4 V  n) {  U# m- X8 p* F; ?, Q9 x5 M新闻真恐怖?食用竹炭粉也吃不成么

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早就买了,就是一直没用。网店有卖的。

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竹炭吗
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馨馨妈

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刚百度到的一篇文章& E4 V4 x9 p7 ]6 U+ r/ m& T0 G0 y7 w' J
5 b, ?* P4 Y8 }1 f8 y7 h0 R' E& D
竹炭食品“排毒”不成反致癌 能排毒缺科学依据
谢谢分享啦,看起来竹炭还是不吃为妙
薇薇妈

小学毕业

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没听过,头一次听说 
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