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食用竹炭粉坛子里谁用过？这样的竹炭馍你有勇气咬一口吗？ ...

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睿达爹妈

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楼主
发表于 2012-7-24 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？: O; i- \0 K  u: U% Z; Y

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6 Q# }- w% f) X7 m' G. m+ m% z& b( L
7 E2 i+ Q5 Q. B

7 P9 V* H: o( B* t: ]* f& C
* b, X5 f& m1 H' j

点评

蓬絮|  食用竹炭粉，首次听说，新鲜。  发表于 2012-7-24 17:01
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蓬絮| + 25 + 20 这货是神马？这么黑？！

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睿达爹妈

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沙发
发表于 2012-7-24 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作办法（转）
( U5 L) \7 ?1 `; D8 x
! |6 x5 H$ E  `+ e
材料：中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖10克、奶粉10克、朱师傅食用竹炭粉2克
  
制作过程：
1、酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。
2、再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、发酵至原来的2倍大左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。
4、将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。
5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟
6、将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状
7、扎成辫子状。
8、然后擀成薄面片，这时候我想到了熊猫和奶牛馒头了，以后做吧！
9、慢慢卷起来
10、切作两边
11、切成大小差不多的小段
12、余料我做了花卷样子也不错
13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。
14、开大火烧开蒸15分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉，这次有点搞大了。

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睿达爹妈

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板凳
发表于 2012-7-24 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
各位亲们再猜猜这个是什么东西。
( }1 k6 W3 N0 T4 o5 G) _) c) f( J+ r, f
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6 d, p# D$ X& C* t: Z
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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蓬絮|

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发表于 2012-7-24 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？
食用竹炭粉，首次听说，新鲜。
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-7-24 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
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筱笑翛

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发表于 2012-7-24 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没见过，没听过
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睿达爹妈

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发表于 2012-7-24 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 虞儿 的帖子
# X% o2 \- f$ F- D  K7 g: b% w
: |, Z+ ^  `0 c+ u' T4 B新闻真恐怖？食用竹炭粉也吃不成么
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果儿妈

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Medal No.11

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发表于 2012-7-24 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早就买了，就是一直没用。网店有卖的。
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nono_妈咪

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发表于 2012-7-24 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
竹炭吗
, Q% r+ ^) i/ h: B
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚百度到的一篇文章7 T: C6 _. K: V+ V, P8 ?$ n
2 B9 e9 B5 t, I; \
竹炭食品“排毒”不成反致癌 能排毒缺科学依据
谢谢分享啦，看起来竹炭还是不吃为妙
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杏儿
薇薇妈

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Medal No.11

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发表于 2012-7-25 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没听过，头一次听说　
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