亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【刘姐私家健康厨房】大块排骨拌面口水哗哗的流！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 111 | 浏览: 15592 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【刘姐私家健康厨房】大块排骨拌面口水哗哗的流！ ...

  [复制链接]
刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
楼主
发表于 2012-9-19 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   呵呵总结了8月份发帖子，发现自己还是发的有点少了，多向大家学习了，今天的午餐——土豆排骨拌面，其实本来要**块拌面的，结果因为家里的鸡被吃完了没有来的及买，就用排骨了呵呵是不是很具有创新的意识呢！, N8 O. }1 C. H" i4 u8 A; X0 ~

收藏4 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
沙发
发表于 2012-9-19 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一边上图一遍来说步骤！
. L" h4 Q( n. R% N8 S8 y! _1 F& R8 u4 x' \
和好面后在案板上揉面这个拌面主要就在合面和揉面这个步骤一定要面和的到位揉到位才会拉出来的面劲道好吃
4 c5 E, c( m- @7 Q6 @' @1 }1 o7 K# c! _! x& E* E+ j
三揉三醒9 R1 D' S5 z+ s. A' I' U3 L

( u# f$ a4 ?9 a搓条这个很简单
1 g0 V% c- f2 g, Z: J7 |( W& s& W! h, Y' |2 [$ s( K' z0 Z0 ]
  x/ v7 \6 s) E, Q" o! n; m
搓好的条给盆子里面摸好油把面盘进里面; v7 O+ `% G" V' z; x& c7 I! ?
6 K8 I' P7 O4 K8 s) k% ^
盘面
0 X" q3 t& L5 _3 K
* S3 W, N8 O1 N# h( u& ^盘好的面再让油浸入
# ~5 |$ f5 A6 _. Q, R( a# B. k( D+ c+ h* |9 c
保鲜膜密封盘好的面半个小时就可以开始拉面了
, M* {! O! B$ w8 c

点评

三只熊儿童摄影  手工面最好吃啦  发表于 2012-9-23 11:02
颖澜澜  学习了！刘姐这手艺太赞了！  发表于 2012-9-20 09:32
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

板凳
发表于 2012-9-19 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！等成品！！！
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
地板
发表于 2012-9-19 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-9-19 20:06 2 |5 w! z. T9 K
看着不错呀！！！等成品！！！
! W) i# {- w7 p: i+ K5 F9 U7 s9 ^
呵呵好的马上发
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
5#
发表于 2012-9-19 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  W7 S" b! _; `9 s4 J) `准备拌面用的菜这个也很重要的哦
% E( H" }+ o5 Q+ _- A( k* x. {2 K$ {- c: H+ f4 G9 e' O3 w
配料就这几样- W: E2 U# @! T' {$ g1 E% l
/ q$ p, [6 \) l
这就是今天的主料
/ x: }% K. J+ S1 ]4 k+ C
. V" H1 |! f. R5 Y1 N9 Q2 i还有这个也是主料哦排骨是提前已经用电压力锅做好，排骨捞出来红烧用汤可以单另喝: z/ F8 A) n, R
$ L0 R  ?; \# r! d6 d# F2 {' {" e

回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
6#
发表于 2012-9-19 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 s, {, ?+ J* N* ?% u. a

7 A7 z' j" F3 A! J2 U5 j7 e4 k
( k: ]# z6 X3 X5 S! @: [3 e
: [0 \7 J+ _& D5 t7 \, n土豆要先下油处理下轻微的过一下油
% A7 V% \2 X5 p7 l# s' w9 o, @6 Z# p3 b1 E+ K2 ?5 V) t" m9 C/ p
捞出来排骨等待开始做拌面的菜了
' t! S  i* T4 T" y% o; C" c9 q7 _8 \: O% i. O. |. R% |
这个是用白糖红烧的了颜色咋样
) i, s3 b, g; J, s" L% z2 z2 H3 C9 @/ B" `' c) _4 R
排骨烧的差不多加入红萝卜、洋葱、辣椒、加入排骨汤一起炖1 d" q; K0 v) a4 x

. T' M8 a& l5 l4 n' F" a$ k( t: S5 ]7 T( f5 i: j
是不是很香哦9 S  `* ^2 ?6 _# _& ]% @

回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
7#
发表于 2012-9-19 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 g/ B+ f1 p4 l, \3 _3 L开始拉面了看看我拉的怎么样？2 H: R* H8 L' _6 B) V; t* x7 ]% [
) |; j1 r; U' T9 K
水开下面了
# J  M& ~' N% U1 D/ ^+ \8 u  {' e" {& ~6 V4 Q: n% H
捞面喽其实要是很热的话也可以让面过凉水不过立秋了就不用了
9 P, M8 K4 _! W5 S
6 z7 f3 C8 B7 e6 }! l看看煮熟的面咋样？* N( j. [4 I1 Z- g( e

回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
8#
发表于 2012-9-19 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& I7 Y: \8 ?+ D% i. K( L% z* X1 j上面浇菜就可以吃了
8 a' c" _, L  s
! ~8 V* s1 h4 o# Y6 \0 t% d; Z看起来咋样呢？
# F3 h" e0 M+ Z
& l. ?& \: H+ ?& a# z7 A这是三根面拉的
  I4 m% Q1 o7 h/ R1 R8 B8 N0 b1 f
3 z6 _! H8 d2 d/ f. S9 ?% X& Y+ p还有一盘子呢
. p8 |0 ]. \: F3 C) K: ^9 m/ e% u8 B$ [1 v5 H4 E7 ~' r; P) j
排骨汤做的菜汤9 {5 P+ o5 r; E5 K2 d

点评

三只熊儿童摄影  盘子有点小哦，给来个大份的  发表于 2012-9-23 11:03
叶子轩妈妈  这面，美的很。  发表于 2012-9-23 00:22
雨蓉mama  香呀。  发表于 2012-9-22 19:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 手艺真好，刘姐太给力了！

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2012-9-19 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-9-19 20:06 7 |8 _( d3 F* e. o! u
看着不错呀！！！等成品！！！

7 G" z) H" q  ^9 m已经发完了啊
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

10#
发表于 2012-9-19 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！！
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
11#
发表于 2012-9-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-9-19 21:55 ' {- }4 X3 B  c6 b; X7 q
我饿了！！！
% R& x3 t, H2 t  e* ]6 J
哈哈没有吃晚饭啊
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

12#
发表于 2012-9-19 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 刘姐的快乐厨房 的帖子! b! M( j" ]9 `% [, x& T

+ V: A4 `$ t8 B2 t4 w' U3 G+ C6 |吃是吃过了，看到刘姐做的拌面，我又饿了！！！
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
13#
发表于 2012-9-19 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-9-19 22:11
4 p9 v) a3 D, c回复 刘姐的快乐厨房 的帖子
+ F, g3 @# Q" P; G, C6 _
) D7 J# Z8 b' ?0 p* q4 @6 g) Y吃是吃过了，看到刘姐做的拌面，我又饿了！！！ ...
9 M' m- z" p$ r
呵呵那就望梅止渴吧
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

14#
发表于 2012-9-19 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
越止越渴呀！！！罪过呀～！！！
回复 引用

返回顶部

刘姐的快乐厨房

Rank: 8Rank: 8

经验值
5098  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
15#
发表于 2012-9-19 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-9-19 22:15 # k8 B: l- R2 S( J
越止越渴呀！！！罪过呀～！！！

6 M$ Q) x: D$ b' u8 ?呵呵明天自己做
回复 引用

返回顶部

深海小鱼2012

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17111  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
16#
发表于 2012-9-20 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刘姐的面。做的太棒了！~~
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-9-20 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋呀，看起来好香！
回复 引用

返回顶部

小学生飞飞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
18#
发表于 2012-9-20 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我对所有会做面食的人都很崇拜
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-9-20 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一边上图一遍来说步骤！
4 _2 {; ~4 U0 ]& @8 H1 P! g9 ?7 j
和好面后在案板上揉面这个拌面主要就在合面和揉面这个步骤一定要面和的到位揉到位 ...
学习了！刘姐这手艺太赞了！
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
20#
发表于 2012-9-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很地道
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【刘姐私家健康厨房】大块排骨拌面口水哗哗的流！ ...
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部