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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——烧鸡翅

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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-14 15:24 编辑   D& L+ H/ y2 A
! b# B3 l0 C8 Z/ T. H( N1 }; Z3 \
上周日娃和他爸睡午觉，我感觉不困赶紧做了点鸡翅，不会炒糖，电磁炉也不给力，有点糊了，总的来说还是很香滴。不幸的是胳膊上溅到油，到今天还是三个黑点点……先发成品吧，一碗鸡翅、一碗鸡汤，炒菜的时候可以加点鸡汤提味，吼吼
1 h; j/ Y! F% ?9 ~+ p. t8 D4 R; k9 K6 c7 H$ b  f; B9 i2 A
$ U/ ]5 z, j- J6 r( d9 [

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蓬絮| + 66 + 66 看起来不错！真是一个好厨娘。.

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-9-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备了一个土豆、一个胡萝卜，切块。加入葱、姜、蒜、尖辣椒，还放了点老干妈，稍微有点辣辣的。
& k( o9 P, j8 o' }+ s# K8 K+ R9 F5 ^8 v8 G2 O* p
6 y. J$ I0 w* v( @7 X2 H2 ]2 J

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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-9-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-9-27 11:11 编辑 0 z, }+ {" F, s2 h) v

; Y6 J# |- m- c' y8 Z回复 豌豆@xa 的帖子2 [" v4 i2 c% H: f% g8 J2 d3 g6 U! x

0 A, j+ [- u  z/ G" B! p2 s# _已经结束啦，哈哈，成品在一楼，俺采用的是倒叙
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-27 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒糖汁，电磁炉的话比较麻烦，你要开最小火，不停的搅拌，不然糊的很快，也就没有香味儿了。油少许，加入白砂糖，搅拌到糖汁颜色变褐色就好了吧？我是这样认为的
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路博文

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发表于 2012-9-27 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 路博文 的帖子: |* o! _+ L* i) D
0 l6 U1 X* N0 J+ S% r7 F
谢谢
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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-9-28 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢买鸡架炖汤，然后炒菜的时候放。
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筱笑翛

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发表于 2012-9-29 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子( b9 x% c3 T( f! `+ n* ]) C* R3 \
4 t) N! Y) E( V# D1 E
谢谢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-10-9 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子/ n9 @) ]9 s! g& g4 q$ }4 L# [
" e$ y: U2 N) ?
客气啥，这也是妈网的妈妈给我说的
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zhuazhua123

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发表于 2012-10-9 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅根？红烧的吗
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhuazhua123 的帖子5 S. h, o' F& r% t* A
% f( L' S1 b7 e$ H' Y
算是吧，谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
" I5 ]) {7 K- q, b6 e6 }2 E6 G4 Z. |. y* I) [& ?: u: w
呵呵
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