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发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
$ d8 f- @7 q$ |. x) D' O1.配菜:西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。(这个我家常备。好烩菜么。。。。
' D  i0 n7 X5 I! O* ?# R  2.。开始做了,先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。. S5 P: Y; u4 K$ c4 B9 U* i% U* ]
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水(加凉水感觉菜菜会变硬)
# E1 M4 \' D" A& C: H0 G4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。
4 W9 I& Q8 E/ Q$ S( x5.一切都好了后可以加入青菜。。' d$ L, z1 ~$ }6 }* @
6.上桌。可以开吃了。。
! o8 m) Q+ ?7 W7 \# B2 H/ E7 j9 u      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。% k; R3 e+ Z' P  ?! e' ^# }

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叶子轩妈妈  只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
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蓬絮| + 40 + 35 哇,好香呢

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看起来很有食欲,顺便问一下丸子是自己做的吗?
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
0 D" S1 q% W9 p& {8 {1.配菜: ...
只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。

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Medal No.11

伴汤是面絮絮下锅里的,不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14

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回复 我心向佛 的帖子: |( o, t. U) F- a- Q% {
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是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!  发表于 2012-8-2 12:23

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 Z% Q" L9 `9 }4 \& w0 a/ c  h$ y0 D

: @9 e) a8 A  F8 ^6 p8 l# D2 x& G; t就是就是

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老瓦萨用筷子拨的,要大一点点,伴汤像是面絮絮

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回复 我心向佛 的帖子" I: x8 c/ Z5 A4 i0 _: P( ]5 l, j
: B) O5 t+ u  [! a1 O
是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!

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2011-09-24 
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本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑
/ B' x: W( G5 L
. p3 a) S' _# t0 m回复 八架钢琴 的帖子+ l3 Z& d, \( P# g4 L+ d
5 d. ]  o' z9 d/ d! V7 r- D
其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵

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这样的饭西红柿很重要!

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rusy1226  恩,我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07

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  w2 I# |& c( i0 i& Y* Z恩恩。。既好看。有入味

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2011-09-21 
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我也喜欢吃拌汤

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这个菜我也会做;这个饭饭算是最简单的;在家的时候老妈经常做,看着看着就试做了几次,自己做的,也挺香的,不过好久没吃到了,想念啊。。

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谁有食欲,那么热的天!
palymoon

初中毕业

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2012-12-19 
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鱼丸都是自己做的?! b5 e3 i* |$ `6 M  C$ K7 l" d% c% g
楼主好厉害  K& y" U6 f" o: G$ V( P
回头贴一个帖子哇5 ], m/ u" s- ?' y5 u5 p
教教我。

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汤美得很
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萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨
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