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[秀秀私房菜]

萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨

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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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楼主
发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：( a' k, S/ N& i8 `* [7 T/ m. ?
1.配菜：西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。（这个我家常备。好烩菜么。。。。4 w# v2 ?% r5 ]  W& P* e: J& F
  2.。开始做了，先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。. w' _$ Y, `: \* j- o
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水（加凉水感觉菜菜会变硬）
7 Z4 r8 W  [( V4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。& |/ j% i4 l* h$ j; _, J' G
5.一切都好了后可以加入青菜。。
) [. k+ P3 f. s6 F" C& A 6.上桌。可以开吃了。。" @6 N+ d& C: m3 F& E
      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。5 k8 ~) \' b: B6 s, r/ {

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叶子轩妈妈  只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
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蓬絮| + 40 + 35 哇，好香呢

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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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沙发
发表于 2012-8-1 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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爱心活力豆
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2003-02-22 
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板凳
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很有食欲，顺便问一下丸子是自己做的吗？
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：
: h( `3 D6 k3 g( R) x  c# X( D1.配菜： ...
只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。
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娜娜1800

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Medal No.11

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发表于 2012-8-1 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
伴汤是面絮絮下锅里的，不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14
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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 ]/ R" D5 E+ S3 t, {
; s- O  V2 h) a3 x% g1 `5 Y9 E是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！  发表于 2012-8-2 12:23
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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% j* Q# U2 Z2 b& U9 }8 z
. n0 G) l1 l' ~6 b2 n' t就是就是
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萱果果妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老瓦萨用筷子拨的，要大一点点，伴汤像是面絮絮
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八架钢琴

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2012-8-2 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 y# I0 U* J; D$ g0 O: g, ?. D$ S* I, K( }0 ]# b) L# c
是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！
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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑
1 v" ?) n0 c: C3 ]1 }3 _
2 j/ v8 a0 i5 j' ^回复 八架钢琴 的帖子
6 W. l0 A7 w$ `# C$ i+ f- x7 i3 T+ R. E4 Y- J
其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵
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heremail

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-01-26 
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样的饭西红柿很重要！

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rusy1226  恩，我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07
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小果玛

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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-2 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heremail 的帖子4 t( f, Y8 f; g8 Y

5 g0 U. ]( {$ |- ~4 F  g恩恩。。既好看。有入味
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轻啜蓝山

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宝宝生日
2011-09-21 
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发表于 2012-8-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃拌汤
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鲁班装饰

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-01-19 
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发表于 2012-8-2 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜我也会做；这个饭饭算是最简单的；在家的时候老妈经常做，看着看着就试做了几次，自己做的，也挺香的，不过好久没吃到了，想念啊。。
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lishuli08

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2005-12-06 
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发表于 2012-8-2 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谁有食欲，那么热的天!
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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2012-12-19 
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼丸都是自己做的？$ B& K% B* V0 A7 ]4 p, M+ ~
楼主好厉害
9 q, v, D! I( w; ?7 ^9 {回头贴一个帖子哇' {6 L7 q. q! v3 P2 d" I& j
教教我。
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筱笑翛

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发表于 2012-8-2 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤美得很
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