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秋季来临，气候渐渐凉爽，空气变得干燥，宝宝很容易“上火”。由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感，他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染;还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。妈妈们要及时调整饮食，让宝宝避免“秋燥”。; r9 G V3 J5 c, H
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; Y* H. d' g% x: l+ t% W3 ~秋季饮食，首先要以“秋冬养阴”为原则，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝，要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物：
) d2 d% d% G" L) c* I9 c- N 多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
1 a. E4 j2 P" ? 多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处;3 L" G+ T7 D9 @& t5 ?2 J
尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等;/ \; F& K! R/ v4 J v1 ~2 G. g
多在菜里添加些辅料——银耳，有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻，有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是维生素C最多。
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' b$ I) @6 W6 e x- r. {- \, a苹果：. v/ S; R7 H6 P/ p- j' G
果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。0 R2 `- |, s& D: l! D$ d; C
梨：% t: k- }4 b, J" T7 k8 C
具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。4 i& O8 @& y; |$ ?7 D/ T- o2 r
柑橘：
" S0 t/ g5 V' b 内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。& t$ r" l: y. `3 I- n& w
柿子：
# |- v+ H: C. C; d' g 含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食。此外，不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食。
' W. O. ?: ]9 P- ^6 C/ _ 石榴：; |' S- e5 b% d* M
含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。0 r4 _! r% p4 i" Q9 ]% q
菱角、荸荠：
$ Z9 v4 K8 A' u1 q/ r8 E 许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，这样不经高温消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
T6 o8 h' m# a& R, W 板栗：8 ?' z/ n* L$ b% V1 w0 I3 l
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则会加重症状。( p5 Z' V! j: S4 E/ O- K( F! z' G3 T6 e
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发表于 2012-9-10 13:58
