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秋季来临,气候渐渐凉爽,空气变得干燥,宝宝很容易“上火”。由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感,他们的鼻喉黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,累及上呼吸道,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。妈妈们要及时调整饮食,让宝宝避免“秋燥”。% G8 Q1 J. D% S4 u# Y+ q! i
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/ c& m# }. p$ ~9 Z s* @* l秋季饮食,首先要以“秋冬养阴”为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物:8 K( f: M: M$ A& u# u0 W% M
多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;% {9 k. c# I% ]/ T4 i0 n+ s8 w4 S
多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处;
5 M, m5 u9 w& S8 c$ j2 m2 Q 尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等;
+ e& k* L7 ^& c# \3 } 多在菜里添加些辅料——银耳,有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻,有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。
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苹果:4 r5 n9 j% G! f) Z5 J3 w' F
果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。3 C9 W6 u$ C2 o/ R. z- m1 F
梨:
: E0 p- J1 V. | ]6 h. `1 o 具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
, x$ t) t: F& e2 f6 Q 柑橘:# w+ m+ z- q- q9 Y8 Y0 c5 d# A
内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
6 X: @* R& Y. K8 n8 _2 ]/ J0 V 柿子:
, y8 g' o( t& C* `9 I 含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食。3 `/ T/ n8 A5 E% `- ~+ B8 p* J
石榴:; v" j0 Z# b3 z+ v' J3 Q; h
含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。; e3 [/ R2 p6 X, v& @0 J; @
菱角、荸荠:7 ]1 H8 t4 k7 T" N1 i! l( o9 W
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。5 Q) ~9 }# d7 \$ b0 }; G- Q
板栗:$ {4 |: `9 j) v$ Q8 M' [2 U
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。) q) c) z* e# Q
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