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青西红柿有毒 妈妈们还是不要吃的好 特别不要给孩子吃 ...

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纵横游

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发表于 2012-10-20 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 纵横游 于 2012-10-20 19:33 编辑 1 z( L0 n5 r6 B$ A! R
5 |& ]$ e9 ~, f& M* u
看到一些妈妈说喜欢吃青西红柿 还是不吃或少吃的好 特别不要给孩子吃* c1 Q* V3 _* n* O7 t
) X  J  c* r2 L. w( V/ Z7 \
　　未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
9 w! Q- t6 s  h$ s% t  {- s5 W5 [) q( q* M: ^2 _, E6 k
　　青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

点评

颖澜澜  多谢提醒了！  发表于 2012-10-20 22:34
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香薇云

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发表于 2012-10-20 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对的，我以前在书上也看到过
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发表于 2012-10-20 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃过一次拉肚子，再也没吃过了
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颖澜澜
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发表于 2012-10-20 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到一些妈妈说喜欢吃青西红柿 还是不吃或少吃的好 特别不要给孩子吃. i6 C8 C+ y( r5 G, E

1 ]4 R( D( @( ^3 }2 @: H& d( i7 ]% a　　未成熟的西红柿含生物碱，人食用 ...
多谢提醒了！
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发表于 2012-10-21 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前还喜欢那种未成熟的西红柿，看来以后不敢多吃了~
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青西红柿有毒 妈妈们还是不要吃的好 特别不要给孩子吃 ...
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