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分享一些我们家的：$ q- G- ^5 h* o9 _# Y4 \
6 }0 H$ c" G; t- P% O
1. 青笋买整根带叶子的，因为削了皮的总的算下来比买整根的柜，将叶子切碎，上面放辣椒，盐，鸡精，热油一浇，加入醋，就着稀饭美的很，青笋皮是凉性的，防燥很好;
, n& q) D/ J9 h$ n, f" \2. 买回来的葱叶子多，不及时处理会干掉，摘下来蒸麦饭，香~" O* e. s+ ]% r9 H$ `9 b* F ]
3. 做茄子是，削的皮你会扔到吗？跟面粉，馍花一起做麦饭，筋筋的，跟吃肉肉一样；
" Q+ o# k' y3 n$ K4 g1 b4. 西芹豆干，芹菜炒肉，里面有叶叶可不好吃，将叶叶做成麦饭又是一道美味；" `6 Y7 J- e! G. V$ x8 V$ g
5. 每次买肉，将卖家将肉片踢下来，然后放冷冻攒着，等攒的差不多做冻肉。
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发表于 2012-10-25 16:27
